邢台市南益食品有限公司为您介绍茶蛋料

1.蛋*次煮时，不要煮太熟，因为加入茶叶及调味料后，还要再煮一段时间使它入味，煮太久蛋太硬并不好吃。

2.茶叶蛋煮好后一定要先捞除，再以汤汁泡蛋即可，若是茶叶一直浸着，茶蛋料，茶叶中的丹宁酸会释出，使口感变涩。

3.煮好放凉的茶叶蛋若需加热，只需将汤汁烧开，熄火后再将蛋放入浸泡即可。

邢台市南益食品有限公司为您介绍茶蛋料

茶叶尽量使用隔夜茶或者泡过一次的茶叶，另外酱油与盐必不可少，香料依据地方各有不同，通常可用五香粉代替，也可加入茴香桂皮等。小贩l卖的茶叶蛋基本都是煤炉煮了一晚的，所以十分入味，*茶蛋料，家庭中如果不像浪费时间可以加重汤的咸度，尽量煮一到两小时以上。

欢迎致电邢台市南益食品有限公司！

邢台市南益食品有限公司为您介绍茶蛋料

煮茶叶蛋虽然不算一同事，自制茶蛋料厂家，可是有几点窍门要知道，否则煮出来的蛋不入味，就不好吃了。先把鸡蛋壳洗乾净后用冷水煮开，改为小火煮五分钟（火太大蛋壳容易炸裂），红茶****l好l用花莲鹤冈茶场产制的红茶。因为茶叶蛋越煮蛋黄越松，蛋白越嫩，茶蛋料包，鹤冈红茶色浅味淡，久煮色不变黑，味不变苦。

欢迎致电邢台市南益食品有限公司！