豆干就应该这样吃！！！

豆干莴笋叶主料：莴笋叶(适量)、豆干(豆腐皮，厚百叶)(适量)、胡萝卜(适量)调料：白胡椒粉(适量)、酱油(适量)、麻油(适量)做法：1、莴笋叶洗净入沸水锅中焯烫断生2、沥干水分切碎3、豆干洗净，入沸水锅中焯烫断生，捞出沥干水分切小丁4、莴笋叶和豆干混合，豆干机规格，放适量白胡椒粉，麻油，酱油拌匀即可5、撒上胡萝卜丁装饰下颜色明艳更有食欲丝瓜蒸豆干主料：丝瓜(1条)、豆干(150克)调料：剁椒(2匙)、橄榄菜(1匙)做法：1、备料丝瓜，豆干，剁椒，橄榄菜2、将丝瓜及豆干改刀，码在碗里3、再淋上剁椒及橄榄菜4、上锅蒸至熟即可（我是边煮饭边蒸菜）5、蒸好后拌至食材均有挂味即可香椿拌豆干主料：香椿(100克)调料：豆干(50克)、花生米(50克)、盐(适量)、糖(适量)、香油(适量)

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豆干机的清洗

1、磨浆机：打开磨盖，将残渣清除干净，用微量清水和抹布擦洗磨浆机内壳，严禁用水直接冲洗，洗净后将磨浆机、料斗还原，按动磨浆机开关和进磨水阀空磨1—2分钟。

2、煮浆桶及桶内蒸汽管：将蒸汽管拆下，豆干压榨机供应商，放水清洗干净煮浆桶，疏通蒸汽管上小孔，洗净后装好。每次清洗时必须注意蒸汽管上小孔的疏通。

3、关机：以上工作做完后，关闭电源开关、关闭出奶阀、进磨水阀、进水阀、打开排水阀。

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豆干机操作方法

（一） 磨浆：1、磨浆前，检查蒸汽包水位是否达到液位计水位，特别注意液面计水位下降到至水位线时必须马上*至水位。2、按磨浆开关，豆干机生产厂家，指示灯亮，旋转进磨水阀，豆干压榨机出售，边调节磨浆水量，边放部分黄豆到料斗中，水量大小以出渣口排出的豆渣松散，不含浆为宜，随后将黄豆入料 斗中磨浆，直至煮浆桶内豆浆达到桶内****标记处；豆浆量不可超出煮浆量标记，一般煮浆量为桶容积的2/3为宜。

（二）蒸煮、出奶：1、盖好煮奶桶盖。2、设定好煮浆温度一般为105℃，按加热开关，加热指示灯亮，当豆奶温度达到设定，即自动截断电源，加热指示灯灭，停止加热，豆奶就制作完毕。3、按比例将调味料放入储奶桶，豆干压榨机价格，在出奶口下面放好容器，缓慢开启出奶阀出奶。4、排放豆奶时会有大量蒸汽喷出应缓慢开启，以免出现伤害。

（三） 清洗、关机：机内豆奶放完后

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