豆皮机生产流程
1、泡豆:将豆与水按照1:12的比例浸泡,夏季要泡到6-8小时,冬季要泡到8-10小时。
2、待豆泡好后,接通电源,打开电源开关,接好水管。
3、将泡制好的豆子少量的放入漏斗里,打开加水开关,边加水边磨制,豆浆接入接浆桶。豆渣进入盛浆桶,将豆渣要反复的研磨三次(加水还要注意加水量,保证磨好的浆在液位控制线内)。
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豆皮机
成型系统:采用气动代替手工,不仅解决了手动压榨劳动力大时间长,不好掌握水分的问题,同时更能 保证豆皮的口感,筋道,薄厚均匀,韧性好,制作快,豆皮压榨机报价,成型好不易碎,无裂纹容易于加工,还可包菜打结(如占酱肉丝包卷)。该机配有漏电保护设施,在制作过程中它能更加安全。供客户自行选择单剥、双剥皮机设备完成剥皮, 操作简单、使用方便,同时可以自动卷布包,全自动豆干机,方便快捷、干净卫生,在剥皮的同时,亦可以卷豆皮布解决了人工卷豆皮布时间长不齐的问题,大大的降低了人们的劳动力, 结构合理、造型美观、操作简便、性能稳定、质量可靠、容易清洗、移动方便是做豆皮的良好选择。
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自动豆皮机生产线的工艺流程
大豆清选:收购的大豆通常有不同比例的霉豆或杂质,一般是当年的大豆;大豆脱脂:使用榨油机脱脂前,要仔细阅读使用说明书,掌握操作要领。要让榨油机空转5分钟左右方可徐徐下豆,亦不可在冷车时大量下豆,这样会卡住机器,损坏机器。大豆出油率为11.5%-12.5%,豆粕的残油率控制在5%-6%;豆粕粉碎:用进锤式粉碎机即可粉碎,选用的筛片密度为80-100目之间,豆皮压榨机,这样粉碎成的豆粉所生产的豆筋质量好;豆粉拌水:豆粉与水的比例为2:1,利用搅拌机充分搅拌,直至外观呈潮湿颗粒,豆皮压榨机厂家,手抓成团,松手即散为宜;豆皮成型:将和好豆面放入自动下料器里,加温自动挤
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