工业级二氧化碳气体与食品级二氧化碳气体有什么不同：

目前工业规模的二氧化碳生产都是以副产品形式出现的。食品级的二氧化碳大部分来自发酵，工业气体厂家，一般都是酿酒厂的副产品，主要用于碳酸饮料。有一些*规定食品用的二氧化碳只能是食品来源的。二氧化碳还是煅烧碳酸钙制备石灰的副产品。这个途径得到的二氧化碳一般用于工业用途，比如油田开采。在天1然气以及煤炭化工行业，工艺上可以产生大量的高纯度的二氧化碳，有一部分也进入市场。此外个别地点有二氧化碳的天1然气田。

啤酒中二氧化碳的主要作用

1)赋予啤酒杀口性，有开胃、通气、清凉、消暑的作用；

2)有利于啤酒泡沫的形成，有利于泡沫的均匀性、稳定性和持久性；

3)可有效隔氧，提高啤酒的1*1氧化能力；

4)啤酒中溢出的二氧化碳有利于啤酒芳香气味的散发；

5)溶解在啤酒内的二氧化碳可*杂菌污染，增强啤酒防腐能力，延长啤酒保存期；

6)能降低啤酒的PH值，芜湖工业气体，促进酒花树脂析出，使啤酒苦味更加柔和，口感更好。

二氧化碳腐蚀受到众多因素的影响，概括起来主要可分为：

1．环境因素包括CO2分压（Pco2）、介质温度（T）、水介质矿化度、PH值、水溶液中Cl2、HCO3、Ca、Mg、微量H2S和O2、*等的含量，油气混合介质中的蜡含量，介质载荷、流速及流动状态，材料表面垢的结构与性质等。

2．材料因素包括材料种类，材料中合金元素Cr、C、Ni、Si、Mo、Cu、Co等的含量，材料表面膜等。

CO2对设备可形成全1面腐蚀（也称均匀腐蚀），也可形成局部腐蚀。形成全1面腐蚀时，金属的全部或大部面积上均匀地受到*，工业气体供应，常用单位时间、单位面积上的材料损失的质量或单位时间内材料损失的平均厚度来表示均匀腐蚀速率。形成局部腐蚀时，钢铁表面某些局部发生严重的腐蚀而其他部分没有腐蚀或依然只发生轻微的腐蚀。不同类型的局部腐蚀形态不同，例如，点蚀出现凹空并且四周光滑，台地腐蚀出现较大面积的凹台，底部平整，工业气体公司，周边垂直凹底，流动诱使局部腐蚀形状如凹沟，即平行于物流流动方向的刀形线槽沟。