邢台优顺机械制造厂为您介绍

一台完整的羊肉切片机是由多个不同种类的配件构成，数控切片机厂家，它的运行还需要各个配件的配合，方可****运转，在运转的过程中，商用数控切片机厂家，一些配件也会伴随着摩擦，温度稍微升高，如何测定它的温度？

1、测定羊肉切片机刀片的温度：将热电偶或热电阻传感器粘贴或焊接在羊肉切片机刀片上进行。这种方法虽然简便，但测定时必须要停止刀片的运动。

2、用细的热电偶，使元件热容量尽量的减小。利用物体发射的热量测定物体温度用的辐射温度计，可在不扰乱温度场，以非接触的方式测定羊肉切片机刀片的温度。如远红外线温度测量仪，可获得非常灵敏，精l确的测量结果。

羊肉切片机的温度过高，不仅对机器的运行效率产生影响，全自动数控切片机厂家，严重者还会烧坏机器，机器运作一段时间后，大型数控切片机厂家，暂停运行，再去测量温度，一旦温度过高马上停止运作，让机器休息一段时间。

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正确****肉的硬度，更好的使用羊肉切片机

羊肉切片机切涮羊肉片肉胚的合适温度-4℃为宜。根据经验用指甲压肉坯上有压痕为宜。当切肉片厚度大于3mm时肉坯温度应在0℃以上，而且随着切片厚度的增加肉坯在保温的情况下保温5~6小时，切不可用水泡，更不用用火烤！

　　切肉载肉台停止在护刀盘10处，将压肉架6提到载肉台顶端转出，并挂在载肉台上端外侧销柱上。将硬度合适的肉坯轻轻放在载肉台内。用顶肉杆轻轻顶住肉坯。用力不可太大，以肉坯在自重下能自由向下滑动为宜。用顶肉杆缩紧钮将顶肉杆锁紧，将压肉架转回载肉台内并压在肉坯顶端，如果肉坯过长，可以不压压肉架，待肉坯切到长度合适时再把压肉架压上。

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羊肉切片机的用途比较广泛，大多数用于食品和药材等材料，进行切片的程序，为了方便进行下一个程序，切片的处理会很关键的，食品中大多都用在了冷冻肉上的切片处理，为了美观和便捷；药材上的处理，可以根据不同的药材的形态切，可以切成横片、斜片，每片都薄厚均等，外形美观。机器可以变换不同的刀片，进行调节厚薄，使用方便、切片美观。操作简便等。