安装油烟净化器的理由：

1.*会定期检查

为了改善空气质量，让天更蓝、让水更清，全国各地对油烟排放标准越来越严格，对于每家餐饮企业都会*检查是否安装油烟净化器，排烟净化价格，油烟排放是否达到标准。按照《中华人民共和国大气污染防治法》相关规定，对不合格的餐饮企业进行5000元以上50000元以下的罚款，若不改正，责令停业整顿。

2.美化城市与街道

一个城市的美化需要全方面的做到位，芜湖排烟净化，若是没有安装油烟净化器，油烟会附在墙壁上，使墙壁布满油垢，不仅不美观，味道还难闻，过往行人都巴不得快点离开。

3.油烟会危害人们的身体健康

油烟中含有300多种*物质，包括炳烯醛、本、甲醛等，长期吸入体内会诱发刺激呼吸道、损伤皮肤、降低勉疫力等，危害人们的身体健康。安装油烟净化器可以减少对厨师以及周边居民的危害，让厨师大展身手。

油烟由风机吸入静电式油烟净化器，其中部分较大的油雾滴、油污颗粒在均流板上由于机械碰撞、阻留而集。当气流进入高压静电场时，在高压电场的作用下，油烟气体电离，油雾荷电，大部分得以降解炭化；少部分微小油粒在吸附电场的电场力及气流作用下向电场的正负*板运动被收集在*板上并在自身重力的作用下流到集油盘，经排油通道排出，余下的微米级油雾被电场降解成二氧化碳和水，排出洁净空气；同时在高压发生器的作用下，电场内空气产生臭氧，除去了烟气中大部分的气味。

油烟净化器静电处理法：

静电场在外加高压的作用下，负*的金属丝表面或附近放出电子迅速向正*运动，排烟净化清洗，与气体分子结构碰撞并离子化。厨房油烟废气通过这个高压静电场时，厨房油烟粒子在*短的时间内因碰撞俘获气体离子而导致荷电，受电场力作用向正*集尘板运动，从而达到分离效果。这类设备的*少、占地小、无二次污染、运行费用低。由于易于捕到粒径较小的粉尘，净化*，可达85~95%。它的净化机理与气体方法的区别在于：分离力是静电力，直接作用在粒子上，而不是作用在气流上，因此具有能耗低，阻力小的特点。

静电过滤器：含有粉尘颗粒的气体，在接有高压直流电源的阴*线(又称电晕*)和接地的阳*板之间所形成的高压静电场通过时，由于阴*发生电晕放电、气体被电离，此时，带负电的气体离子，在电场力的作用下，向阳板运动，在运动中与粉尘颗粒相碰，则使尘粒荷以负电，荷电后的尘粒在电场力的作用下，亦向阳*运动，到达阳*后，放出所带的电子，尘粒则沉积于阳*板上，而得到净化的气体排出防尘器外。

静电法净化效率设备以其高净化效率、低压降、运行稳定、维护管理方便等特点越来越显示出他的优越性，目前市场占有率接近90%。因此，静电式餐饮油烟净化设备是专门用于食品加工过程中产生的厨房油烟、油雾的治理和回收，这些厨房油烟、油雾具有温度高、烟气量大、浓度高等特点，要求设备的可靠性和稳定性较高，使用和维护方便，自动化程度高。

高压静电设备的技术优点：处理风量大，压损小。可以在高湿情况下运行;一次通过去除率可以满足净化要求;有效去除的粒子直径范围大。

缺点：需要定期*和维护。