芽苗菜种类和品种
芽苗菜种类主要有大叶豌豆芽苗、龙须豌豆芽苗、萝卜苗、苜蓿苗、荞麦苗、黑豆苗、红小豆苗、香椿芽、空心菜苗和花生芽等几十个品种。一般豌豆苗生产采用青豌豆、褐豌豆、麻豌豆等粮用豌豆;萝卜苗采用白萝卜、国光萝卜、大红袍萝卜等秋冬萝卜;荞麦苗采用山西荞麦或内蒙养麦等;种芽香椿可采用武陵山红香椿等。种子要求纯度、净度好,发芽率高,种子籽粒大、饱满,*。
花生芽机和芽苗机一定程度上可以通用。
但是花生芽培育一般是栽种在珍珠岩里,珍珠岩保水性保温性非常好,淋水一次后就可以在机器里不用再次淋水了。
豆芽淋水时间一般在4-6小时之间一次。
所以花生芽机水温箱温更好控制,能耗更低。
一定程度上可以通用指的是,我们家的芽苗机是双体双控,大型自动芽苗设备厂,咱们可以在其中一个箱体种植豆芽。在另一个箱体内种植花生芽,大型自动芽苗设备,花生芽的淋水时间淋水间隔什么的都要重新设置。
豆芽筐尺寸和花生芽框尺寸不同,大型自动芽苗设备价格,所以如果用芽苗机生花生芽,或者用花生芽机生豆芽,将无法保证豆芽花生芽的产量。
由于芽苗菜的特点,决定了它是一个很有发展前景的蔬菜种类。
近几年来,大型自动芽苗设备排行,芽苗菜生产有从粗向细、从低档向从单一品种向多品种方向发展的趋势。当前芽苗菜市场上销售比较多的是青豆苗和豌豆苗,属于中低档种类。而一些高的香椿芽、萝卜芽、养麦芽等发展也比较快。
品种上,近几年从日本、荷兰等国引进白芥芽、苜蓿芽、独行菜芽、胡麻芽、紫苏芽、蓼芽、鹰嘴豆芽、芦笋芽和菊苣芽等,品种不断丰富。
在栽培上,从原始的小规模向大规模工厂化方向发展;从人工控温、控湿、喷水向自动化方向发展。