土灶台的里边锅平常很少生火，往往在过年或办酒宴时才用得上。那时候，经常会放进鸡鸭肉等大砂钵隔水蒸煮。即使隔了老远的距离，也能闻到满屋的香气。

围着土灶台打转，母亲湿透一身衣裳，也练就一手绝活。有许多母亲烧的好菜，我至今念念不忘。水煮鱼、豆豉蒸肉、腊肉炖泥鳅，还有家常豆腐、清炒藕丝、辣椒炒茄子，都是我一直以来的至爱。

土灶台、大铁锅、不锈钢移动柴火灶，满满的都是儿时味道！

现在市面的大灶台、土灶台、不锈钢移动柴火灶都经过了很大的改良，不单单外形*亮、美观，也没有的大浓烟，且节能还环保！但做出来的饭菜是一样的香！

目前柴火灶有许多的生产厂家，柴火灶也种类样式也不尽相同，现在就以农村地区目前使用比较多的柴火灶为例来说一下，农村地区使用的许多木柴炉都使用农作物废弃物秸秆和木柴。作为烹饪和煮沸水的燃料，有许多类型的柴火炉。

而土质炉灶就是所说的土炉有一个单锅炉，一个双锅炉，哪种移动柴火灶好，甚至三个锅。这取决于厨房的大小和日常生活的需要。

有一种叫做童年味道的记忆。随着社会的发展，移动柴火灶，电饭煲和电磁炉的时代即将来临。越来越多的人在没有童年的味道的情况下反馈吃得越来越多，所以很多人去农家或农村。寻找记忆中的味道。而现在新型的柴火炉是由不锈钢材料制成，清洁和节省木柴，并制作纯柴火炉的味道，实用并不昂贵。在冬季，能量非常强，多功能移动柴火灶加烧开水，可以用于加热，也可以节省燃气费用。新的柴火炉采用标准尺寸制造，产品经过特殊制造，移动式不锈钢柴火灶，为了便于烹饪，这款新柴火炉还配有水箱和侧板。以下是不锈钢防烫网，烟囱也采用不锈钢制成，整个柴火炉也采用厚不锈钢制成。其中一个贴心的设计是水箱盖，可以装满水并煮沸烹饪。