现在越来越多的人们喜欢吃农家菜，除了材料的新鲜爽口外，其中有很大一部分原因是农村的柴火灶台可以保持原有的风味，更显原始口味，因此，虽然液化气灶，煤炉灶已经步入了农村，但是柴火灶台仍然是许多农村的厨房设备，而农村的厨房也是十分重要的一个场所。那么农村的柴火灶台尺寸和特点如何呢?

1.现在大多数家庭都是采用了煤气炉、电饭煲等现代化的厨房炊具，但是对于许多农村人来说，一个柴火灶台抵得上那些电器设备，柴火灶台成了家家户户厨房的*品。

2.许多人吃过用柴火灶台做出来的饭菜，都说这不是电饭煲可以比得上的，做出来的米饭香甜可口，蔬菜原汁原味，好吃。

3.土灶台是烧柴火的，所以做饭要经常看着，不想电饭煲一样只要按一下开关就可以不管了。而且用土灶台做一顿饭，打扫起来比较麻烦。

4.灶台的尺寸或形状应根据自身的爱好确定。要合理利用厨房内的使用面积，并且力求找到一个好的通风口和采光口，以便通畅，加速室内的烟雾迅速挥发。

搬木柴炉和传统的木炉更好吗？这取决于你想吃什么。柴火炉可以做一块煎牛排，恐怕有点困难。燃气灶能成为一锅米饭吗？恐怕也很困难。事实上，市区很多人都错过了柴火炉做的烹饪食物。原因可能与柴火炉的火力和炊具（主要是家里陈旧的铁锅）的燃烧有关，而且越少。因为我****近了解了一个新项目，它与柴火炉有关，给出了一点回答。新店是开放的，如果你需要讨价还价，请联系我，我希望不要向我抱怨，哈哈。*柴火炉家用农村304不锈钢大锅炉野外移动材料火炉

老式灶，火苗喜欢朝外窜，烟也喜欢，弄得人直咳嗽。也有长处，手冷，伸过去一瞬间就暖了，再者，家里的老太太坐在灶前添柴，火光照射，怎样看都像菩萨。那时的房子不上苫板，仅仅盖瓦，炊烟从瓦缝朝外冒，东一绺西一绺，美观。

那时饭菜简略，炊烟把滋味送到屋外，谁家炒酸浆洋芋丝，大蒜烧豆角，炒豆渣沫儿，抽一下鼻子就理解了，偶尔有炒肉的，就想着有一碗饭就着香气吃也是好呀。

后来灶改进了，竖起烟囱，灶房没烟了，灶门上要钉一块铁皮，添柴后关上，可以抽风，咯咯作响。蓝色的火苗舔着锅底，诗意的姿势，看不见。

干柴好烧，湿柴也有好烧的，白桦，铁匠树，柏，劈啦劈啦烧个正旺，闻着也香。逢着连阴雨，火欠好烧，吹火筒派上用场。