我们刚才准备的一部分食材它的状态和行状不是非常符合我们对于食材在制作中的要求。所以我们首先要对干银耳进行处理。我们准备一个干净的较大的容器倒入清水，把干银耳进行泡发处理。与此同时，我们把每一个马蹄和梨的表皮都清洗干净然后去皮，并且将梨切成小块。然后我们打开燃气灶将锅架上，倒入一些清水并把已经泡发的银耳加入煮，大约煮十分钟即可。然后我们将火力调到大火接着倒入准备好的芯莲子继续煮。等到锅中的食材再次煮开后，我们向锅中加入准备好的其他的材料继续煮，河南麦冬草，再次煲十分钟左右才可以。

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应用价值：金边麦冬是百合科麦冬属的变种，因其叶缘金*，故比一般麦冬更令艺花者珍爱。金边麦冬是我国南北园林不可多得的四季长绿耐旱，日本麦冬草，即可观叶也可观花，即能地栽也可上盆的新优彩叶类地被植物，是现代景砚园林中优良的林缘，草坪，水景，假山，台地修饰类彩叶地被植物。叶丛生于基部，狭线形，长10～30厘米，宽因品种不同粗细有异。

花茎常低于叶丛，稍弯垂，花淡紫色总状花序，花生于苞片下，每个苞片内1-2朵，花期5～8月。果蓝色。该品为百合科植物麦冬Ophiopogon japonicus(L.f)Ker-Gawl. 的干燥块根。夏季采挖，洗净，反复暴晒揉搓、堆置，至七八成干，除去须根，干燥。 已被割掉块茎的麦冬草植株

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