辣椒保存方法

很多朋友都喜欢吃辣椒酱，但很少人知道如何让辣椒酱能够保存更长的时间，下面分享一些简单的方法：

待辣椒酱冷却后，装在用过的罐头瓶（事先清洗干净）或其他玻璃瓶内，镇江酸菜包，装满后用盖盖严（如果没有盖，酸菜包公司，可以用塑料纸或方便袋封在瓶口上，酸菜包生产厂家，用皮筋或其他绳子扎紧）。这样就可以随开随吃了。由于存放辣椒酱的玻璃瓶上面有一层辣油覆盖，酸菜包定制，这样可以保护辣椒酱不变质，能够长期存放。

复合调味料通常针对某一菜式，或者味型来设计，迎合了餐饮发展和家庭快速、简单烹饪的需求。举例来说，过去蒸鱼，行政总厨会使用自己的独1家*，用糖、盐、料酒、香辛料、酱油等多种调料，按*的配比调好一缸蒸鱼汁，之后交给普通厨师按鱼的重量配比加蒸鱼汁上锅蒸10-15分钟，配姜葱装盘。如果当天没有蒸鱼汁当天没有用完，就造成浪费、如果不够用来不及调，又影响营业额。现在，大品牌推出蒸鱼豉油，倒上半瓶就可以开蒸了，简单方便，饭店不用担心影响营业额，随时用都行，而且再也不用*请厨师来制作蒸鱼汁了，普通家庭更不用说，在家都能吃到大饭店蒸鱼的味道。

在电商体系中，调味品的网购渠道有三种：一是以天猫为代表的综合电商平台，其中有各调味品品牌开设的旗舰店；二是以中粮我买网为代表的食品类垂直电商平台，设立了专门的调味品频道；三是一些*的调味品专卖网站或网店 。在第y种平台中，调味品被湮没在众多商品中，成了一个被遗忘的角落。第二、第三种类型仍然在挣扎之路，前途不明。到目前为止，调味品的触网之路是失败的。