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赵家腊汁肉加盟多少钱可以加肥瘦,可以加纯瘦肉,也可以加皮瘦(肉皮和瘦肉)当然****香的要数夹chun肉皮,在家可以试试,外面你想想哪里来那么多肉皮给你加呢,哈哈。。。夹肥夹瘦完全是个人喜欢,要想过瘾不妨试试纯皮或者皮瘦,这是你在正宗肉夹馍店也难有的机会。。。

赵家腊汁肉店分享:制作腊肉首先要选用猪肋排下面的带皮五花肉。这样的肉肥瘦相间,经长时间卤煮,也不会过于肥腻。卤好的腊汁肉肥腴扒软,入口即化。在选好料后将五花肉改刀成15 X 10厘米的大块。若改刀太小的话,经长时间的卤煮,肉吃进去足量的咸味,在夹馍时再加进去一些卤汁的话,口味会偏重。







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赵家腊汁肉分享烹饪小技巧:

1、一定要选择是带皮的五花肉,加上开水来炖,一次性加好水,如果在中途加水的时候,也一定要是热水,这样炖出来的肉,吃起来的口感也才会更好。

2、这道腊汁肉夹馍的做法我已经分享给你了,吃起来饼酥肉香爽而不腻,非常的美味,能够满足你大口吃肉也不腻,吃起来要比外面买的还要过瘾。

3、赵家腊汁肉加盟多少钱这样做,饼酥肉香营养美味,比外面买的好吃多了。

肥瘦相间的五花肉可以经受得住多种的烹饪,而且吃起来也要比纯瘦肉美味,如果你还有其他制作五花肉的方法,欢迎与大家一同分享。

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