卤凤爪；凤爪是鸡的脚爪，福州盐焗鸡爪培训配方，可供食用，又名鸡掌、鸡爪、凤足。鸡爪在美食家的菜谱上不叫的鸡爪，而称做凤爪。卤凤爪是以精挑细选的鸡爪为原料，福州盐焗鸡爪培训做法，经腌制、卤制、油炸等工艺加工而成。肉的营养丰富、肉质细嫩、易消化， 具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇、低热量等特点。另外，鸡爪中的微量元素对调节身体状态，增加脂肪分解有明显帮助。

福州盐焗鸡的做法如下、材料：光鸡1只、海盐适量、浓缩鸡汁(支装)20毫升、花生油20毫升。做法：光鸡洗净，福州盐焗鸡爪培训，用海盐和浓缩鸡汁把鸡内外涂匀，在电饭煲上涂上花生油，放入调味后的鸡焗17分钟(视乎鸡的大小而定)，取出斩件上碟便成。在寒冷的冬天盐焗鸡中用海盐腌制，其中能力很高，盐焗鸡不仅能补身体还能提供足够的能量。

鸡爪在美食家的菜谱上不叫的鸡爪，福州盐焗鸡爪培训价格，而称做凤爪，在南方，凤爪可是一道上档次的名菜，其烹饪方法也较复杂。外形多皮、筋，胶质大。常用于煮汤，也宜于卤、酱。如：卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食，如：椒麻鸡掌、拆骨掌翅，皆脆嫩可口。科学调查认为，鸡肉和牛肉、猪肉比较，鸡肉缺乏维生素B16、维生素C、维生素D，并还可能含有残留，长期食用易造成孕妇回奶。