餐饮行业，原料成本很低，但一经加工为成品，遂宁盐焗鸡翅，其价格往往会成倍上扬。以牛肉面为例，它的原料成本和人工成本不过一两元，但在一些大城市繁华地段的餐饮店内，其成品售价却往往高达10元、15元，甚至更高。而它的重复性是很多行业不可的比拟的，一日三餐，附近盐焗鸡翅培训，天天如此。饮食消费具有重复性与同期性。餐饮消费的这种特点，为餐饮业带来了巨大的潜在市场。

花生鸡爪汤制作制作流程鸡爪斩去尖，洗净，加绍酒、姜片及清水，中火15分钟后加入花生米，下盐调味并中火40分钟，撒上葱花、味精，淋上鸡油，高火2分钟即可。海参鸡爪木瓜汤制作食材泡发的海参200克，木瓜一只约400克，鸡爪六到八只。辅料：盐、姜3-4片1、海参洗干净，切块2、鸡爪砍开并焯一下水，去掉水3、木瓜刨皮后切块4、将鸡爪、海参、姜放水煮开后炖30分钟，再把木瓜放下去一起炖10分钟，加盐。

姜蒜葱味料原料：姜末、蒜末、葱末、香菜末各1勺，酱油2勺，在家怎么做盐焗鸡翅，盐、香油适量。做法：1、姜末、蒜末、葱末、香菜末拌匀。2、将烧热的香油倒入姜末、蒜末、葱末、香菜末中，再调入酱油、盐即可。沙姜蒜味料原料：沙姜末、蒜蓉末1勺，食的盐适量，花生油2勺。做法：将沙姜末、蒜蓉调匀，把花生油烧热倒入，待香味*出后，再拌入食的盐即可。