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1、将黄豆浸泡6小时以上,确保黄豆浸胀。

2、用搅拌机将黄豆加水打成豆浆。

3、并用纱布袋过滤。

4、过滤好的豆浆用小锅隔水加热至沸腾,小火继续煮,保持大锅中的水在微沸状态。

5、慢慢豆浆表面就会结出一层皮,那就是我们要的腐竹了。

6、轻轻用手捏起,手不要下深了,不然会觉得烫。

7、捏起的腐竹晾在衣架上,放到太阳下晒干。 以此类推,揭完一层再等下一层。





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1.自动下浆,自动起皮,自动定型,大型自动腐竹机,自动烘干,自动回潮,大小尺寸自动调试。

2.采用调频与数控控制,*数字化操作,1人可看多条生产线。

3.采用*304材质不锈钢,生产干净卫生,设备使用寿命长。

4.蒸汽加温生产,能耗低、原料损耗小。

5.免建烘干房,烘干一体机,干湿程度可控!

6.分区控温,更省燃料,保温效果好!出皮快!产量高!薄厚可调!

7.划时代科研成果,浮动式锅底,免去了清理锅底的麻烦,自动清锅(固定锅底腐竹机每4小时需清理锅底一次,倒浆、清洗、注新浆时间约为3小时)。



宏金机械厂家*,小型腐竹机制作的四大步骤:

1.选料:加工腐竹应选用当年新鲜饱满的干黄豆。

2.磨浆:将干黄豆用石磨先粗磨一次,赤峰自动腐竹机,除去豆皮,放入清水中浸泡2个小时左右。冬天气温低可适当延长浸泡时间。把浸泡过的去皮黄豆磨成豆浆,再用白布袋过滤去渣,按每公斤豆兑水10~12公斤搅匀。

3.蒸煮:先往池内加水,再将6个托盘排两行放入蒸池内的架子上,使盘底离水面保持13厘米左右的高度。烧开池内水,同时将放在其它锅里煮沸了的豆浆倒入托盘内。

4.起皮:也叫拉腐竹,托盘内的豆浆经过蒸煮几分钟后,液面很快凝结一层薄薄的浆皮。这时可用手慢慢把浆皮拉起来,晾挂于竹竿上,晒干后即成腐竹。



全自动腐竹机哪家好-宏金机械(在线咨询)-赤峰自动腐竹机由济南宏金机械设备有限公司提供。济南宏金机械设备有限公司(www.dzpjx99*)位于山东省济南市临港经济开发区创展路666号。在市场经济的浪潮中拼博和发展,目前宏金机械在豆、乳制品加工设备中享有良好的声誉。宏金机械取得全网商盟认证,标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。宏金机械全体员工愿与各界有识之士共同发展,共创美好未来。

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