在国际市场上的价格居各经济林果前列。除在哈萨克斯坦和美国有少量分布以外，大面积扁桃仁主要集中在中国新疆。因为扁桃仁喜高温和日照长，特别适宜在新疆南疆栽培，扁桃仁的营养价值相当于等重量牛肉的六倍。

　　扁桃仁是维吾尔人传统的健身滋补品，有人每日睡觉前细嚼十余粒，开水冲下，长期食用，夜间能通宵熟睡无梦，身体抵*力显著增强，保持身强体壮。

　　扁桃仁的种类分别

　　新疆是大陆性气候新疆巴旦杏品种繁多，约有四十多个，分为五个大家族，分别是软壳甜巴旦杏品系、甜巴旦杏品系、厚壳甜巴旦杏品系、苦巴旦杏品系、桃巴旦杏品系。

　　“纸皮”，又名露仁。坚果长椭圆形，果壳薄，壳软，平均重1.3至1.4克，仁重0.6至0.8克，出仁率48.7%至58%，含油率54.7%至57.7%，风味佳，品质优。

　　“双果”。坚果较大，长扁圆形，果壳白色或微显浅黄，较软，平均重1.8克至2.2克，出仁率54%，含油率59.2%，仁饱满，味香甜，品质优。

　　“鹰嘴”。坚果较大，扁圆锥形，先端尖，稍弯曲，形似鹰嘴。果壳厚，浅黄褐色，较光滑，长沙扁桃仁，平均重1.9克和2.0克，出仁率50.2%，含油率50%。仁饱满，棕褐色，去皮扁桃仁供应厂商，味香，品质上，适合加工取仁。早果丰产性好，可作主栽品种。

　　“克西”。坚果大型，壳较软，浅棕色，壳厚，不易开裂，平均重2.5克，出仁率47%，含油率51%，仁饱满，棕*，味浓甜，品质中上。克西早，果性强，果型大，外观好看，味道香甜，宜带壳销售生食，或取仁加工。

　　“那普瑞尔”，又名浓帕尔。美国主栽品种。该品种果个大而整齐，果仁表面光滑，浅褐色，外观好。外壳簿如纸，出仁率60%至70%，但外壳密封不严，果仁易受鸟、虫侵害。花期早，成熟早，较*晚霜。

　　“米森”。坚果果形特大，外壳坚硬，封闭严，商品性好，去皮扁桃仁批发商，出仁率40%至45%，*鸟、虫侵害能力强。果仁饱满，平均重1.0克至1.1克，略带苦味。

吃扁桃仁有什么好处连他人在我们的生活当中也被称之为巴旦木，是许多朋友都比较喜欢的坚果，但是在生活当中，有朋友有这样的误解，认为它是杏仁的一种其实扁桃仁不是杏仁，它是扁桃树上结的果实在我国新疆地区的话比较常见，由于新疆地区光照比较充足，盛产扁桃仁那边也会把它当成一种比较好的吃了它可以强身健体，今天就来和大家具体的分享一下，吃扁桃仁有什么好处？1、 需要告诉朋友们的是，扁桃仁的营养价值是非常高的，里面富含着多种营养元素，比如说植物油，蛋白质，淀粉，糖类以及各种维生素，并且还含有少量的胡萝卜素，里面还富含着一些微量元素，比如说是钙镁钠。2、 根据科学调查发现，扁桃仁里面所含有的营养成分与交同重量的牛肉相比是他的好几倍，并且扁桃仁里面还放着大量的膳食纤维，不含任何胆固醇，吃了之后我们也不用担心发胖，也不用担心胆固醇的含量超标。3、 扁桃仁里面的维生素e含量是非常高的，并且还富含着丰富的类黄酮，维生素e和类黄酮都是非常好的氧化剂，可以对**内的自由基，对于女性朋友来说，可以取得延缓*的效果，并且具有**的*。

其实扁桃仁的壳并不坚硬，没有像夏威夷果那么夸张，所以只要用力按压即可*壳了！

事实上，打开一枚坚果并不容易。然而另一种事实是，打开一枚坚果有多种方式。如果是一头的话，就直接使用自己锋利*的牙齿，咔嚓咔嚓，这种打开坚果的粗糙的声音充塞着整个林间地带。一头熊也使用自己的牙齿。不过，一头熊和有所不同。在熊的眼里，这些藏在落叶后面的坚果，是饭后的点心罢了，值得用一个黄昏的时光来仔细品尝。这头熊刚刚从一条河里捕食回来，它的毛发是湿漉漉的，在黄昏的光线里闪耀着一种迷离的光泽。这头熊对这里的一切了如指掌，它径直来到这片逼仄的林间地带。它坐在软绵绵的落叶上面，进口扁桃仁批发商，仿佛一个孩子那样，用爪子笨拙地将一枚坚果送到嘴边。一只猴子则学会了使用原始工具，一块石头或者其他坚硬的物体，訇然一声，坚果应声而裂。在坚果面前，*使用工具的是我们人类，比如一把胡桃夹子。