如何自制扁桃仁粉很多人都应该在市场当中看到过售卖的扁桃仁粉，那么你知道自制扁桃仁粉都需要哪些工作么?以下就让西微雅食品来为您讲解，如何制作出营养高还好吃的扁桃仁粉。首先我们需要准备相应的制作材料，比如生扁桃仁粉仁、过滤水、海盐。将扁桃仁粉仁清洗、去皮后，浸泡(每升水加1汤匙海盐)24小时。将浸泡过的扁桃仁粉仁冲洗干净，沥干水分。将扁桃仁粉仁在烤箱(50℃)中烘烤约20~24小时。注意检查，扁桃仁粉仁干透即可，太脆了容易出油。将扁桃仁粉仁放入食物料理机，打磨至想要的程度。打打停停，注意检查、混合，不然容易变成酱。装瓶，冰箱冷藏保存。

扁桃仁是一种营养价值非常高的干果，而且味道也很好，是很多人非常喜欢的食物。扁桃仁粉里面含有脂肪，碳水化物、食物纤维、果胶等等。它的*与作用得到了现代医学的认可。那么下面我们就来看一下扁桃仁的*与作用都有哪些？扁桃仁里面含有的蛋白质，不饱和脂肪酸、维生素等等的营养成分。而这种营养成分，它能够满足*所需要的各种营养。尤其是里面的不饱和脂肪酸和维生素E，它能有效降低血液中的粘稠度。而且在的同时，还可以延缓血管粥样硬化和的形成。还有*和控制作用。

千味教你用扁桃仁粉做蛋糕外皮

小伙伴们在家如果有时间想吃蛋糕的话,可以用扁桃仁粉代替奶油做蛋糕外皮,香香甜甜的,而且相比起来味道美味多了也更加健康.

准备材料如下:

扁桃仁粉:180g;糖粉:180g;蛋清:1个;

具体做法:

1.先将扁桃仁粉倒入料理机中,快速将糖粉与其混合拌匀.

2.将蛋清加入到上述的混合物中,料理机快速搅打混合物成为硬糊状.

3.然后倒在操作台上,用手适度按压,以方便混合物进一步融合.

4.将所有的材料包入保鲜膜中,扎紧口放冰箱中冷藏过夜即可.

千味有话说:扁桃仁粉做蛋糕皮如果想保存的时间更长的话,建议大家把蛋清换为葡萄糖.