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还有的厂家可能会用狐狸肉、貂肉等。因为这些肉来源于养殖场,养殖场只要毛皮,肉一般是**的。所以黑心厂家为了降低成本,获得很大的利润,会使用这些肉。
鸡肉也是磷、铁、铜与锌的良好来源,河北鸡肉香肠,并且富含维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D、维生素K等。
鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较,含有较多的不饱和脂肪酸—油酸(单不饱和脂肪酸)和亚油酸(多不饱和脂肪酸),能够降低对*健康不利的低密度脂蛋白胆固醇。
饮食宜忌:
鸡肉的营养高于鸡汤,所以不要只喝鸡汤而不吃的鸡肉。鸡屁股是淋巴*集中的地方,鸡肉香肠价格,也是储存*、病毒和致癌物的仓库,应弃掉不要。痛feng症bing人不宜喝鸡汤,因鸡汤中含有很高的*呤,会加重病情。