雪羹汤

食谱原料：海蜇30克，鲜荸荠15克，亚麻籽油，葱、姜、蒜、亚麻籽油适量。

制作方法：海蜇以温水泡发，切碎、荸荠去皮洗净，共同放锅中，加水小火煎，放入作料葱、姜、蒜等，煮约1小时即成。起锅后，倒入1-2汤匙亚麻籽油。

合欢花粥

食疗*：具有宁神解郁，行血悦颜，利水消湿等*。

食谱原料：合欢花（干品）30克，或鲜品50克，粳米50克，亚麻籽油、红糖适量。

制作方法：将合欢花、粳米、红糖同放锅内加水500毫升，用旺火烧沸后，转用温火煮20分钟左右，煮至粥熟滴入亚麻籽油即可。

食用方法：每晚睡前1小时空腹温热食用。

高保鲜亚麻籽油能炒菜吗？

据考证，从明朝开始就产生了亚麻籽油，在西北地区，热榨亚麻籽油一直作为当地百姓的风味油，用于烹饪，尤其是采用热榨亚麻籽油制作的月饼、煎饼，深受西北地区百姓的喜爱。因此，亚麻籽油一直用于烹饪，只是消费者必须接受它*口感，而西北地区以外的百姓还无法接受。采用现代生物技术生产的高保鲜亚麻籽油，不仅保护了亚麻酸的活性，而且保留了新鲜亚麻籽的清香，没有普通亚麻籽油的苦涩味和哈味，适合全国各地消费者用于烹饪。

无论使用什么食用油烹饪，亚麻籽油怎么吃，都不适合高温加热很长时间，因此，健康的烹饪方式是热锅冷油。采用高保鲜亚麻籽油烹饪时，不长时间高温加热，直到大量冒烟，优选是热锅冷油方式，烹饪后的菜肴更加美味，并且不易发黄。

深圳市诚致生物开发有限公司在深圳市、大同市、加拿大萨斯卡通市建设了五间全资工厂和研发基地。公司亚麻籽油系列产品的优势有：1、符合GMP标准的多工厂国际化高科技*制造；2、依靠全资境外工厂精选北美和东欧地区亚麻籽进口原料；3、经SGS检测确认的无农残*无化学溶剂的有机品质；4、所生产的成品尽量接近亚麻籽种子里亚麻籽油的原生级保鲜，口感清香、适合孕妇、婴幼儿、中老年人，与常见食用油一样，适合日常烹饪。

宏致是深圳市诚致生物开发有限公司全资子公司（大同二厂）大同市宏致亚麻科技有限公司的商号，也是诚致旗下的主要商标和品牌。

诚丽是深圳市诚致生物开发有限公司全资子公司（深圳二厂）深圳市诚丽生物科技有限公司的商号，也是诚致旗下的主要商标和品牌。

富乐嘉是深圳市诚致生物开发有限公司全资子公司（加拿大工厂）FLAXMEGA FOODS CO.，LTD富乐嘉食品有限公司（加拿大）的中文商号，也是诚致旗下的主要商标和品牌，主要经营加拿大原瓶原装进口保鲜亚麻籽油系列产品。

立健是深圳市诚致生物开发有限公司的商标、品牌。补充OMEGA3，快速均衡营养，快速获得健康。

虾皮鸡蛋羹

食疗*：补中壮筋骨，增加钙，磷及维生素D、E，促进智力发展，并*小儿佝偻病。

食谱原料：虾皮10克，鸡蛋1个，亚麻籽油10毫升。

制作方法：将鸡蛋放碗里，打散加少量温开水，氯化钠，与虾皮拌匀，放入锅中蒸熟，滴入适量亚麻籽油便可食用。

认识亚麻籽中的Cyanogentic glycosides

每公斤生的亚麻籽含Cyanogentic glycosides约250mg，熟制后的每公斤亚麻籽仍含Cyanogentic glycosides130-180mg，而*食用标准是要求在10mg/kg以下。因此，亚麻籽油的*，不能过量食用亚麻籽。

Cyanogentic glycosides的毒性较大，它的存在限制了亚麻籽的综合利用。Cyanogentic glycosides与水解酶作用产生HCN，就会引起动物或人的摄入过量产生不良作用乃至丢失生命。亚麻籽脱除Cyanogentic glycosides的方法，国内外进行了许多研究，主要有：水煮法、高压法、微波处理法、挤压法等。水煮法是利用Cyanogentic glycosides溶于水的性质，通过蒸煮脱除Cyanogentic glycosides；高压法是高压作用使Cyanogentic glycosides的结构受到*，有机亚麻籽油，从而起到脱除Cyanogentic glycosides作用；微波法脱除Cyanogentic glycosides原理是活化了糖苷酶的活性，使Cyanogentic glycosides迅速转化继而分解成HCN被脱除。挤压法脱除Cyanogentic glycosides原理是利用挤压膨化加快Cyanogentic glycosides水解，并使HCN挥发，达到脱除Cyanogentic glycosides作用。Cyanogentic glycosides不溶于油，不会存在于亚麻籽油中。