冰棒粉及其生产工艺，一种食用冰棒粉生产工艺、其特征在于：以大米、淀粉、白糖及调味辅料、食品添加剂为原料，经筛选、混合、膨化、混合、粉碎、过筛工艺制得成品。一种用以配制食用冰棒的冰棒粉的生产工艺。该冰棒粉是以大米为主要原料，配以淀粉、调味辅料、白糖及食品添加剂经原料筛选、混合、膨化、混合、粉碎、过筛等工艺制作而成。

冰棍粉是采用牛奶、食糖为主要原料按照配方复配而成的，棒冰原料加盟，使用时加水后可用于即制即售的软冰淇淋粉粉状复配物。色泽：软冰淇淋粉色泽均匀，洛阳棒冰原料，具有品种应有的色泽。气味：滋味协调，香气纯正，哪家有棒冰原料，具有该品种应有的滋味、气味、无异味。形态：干燥粉末，具有流散性，无结块。杂质要求：视力可见情况下无可见杂质。水溶性要求：在常温下经搅拌可以溶解于水中，无结块。

雪糕是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻饮品。雪糕是一种美味冷冻奶制品。雪糕原料是一种含有****蛋白质及高糖高脂的食品。雪糕原料是有营养价值的，富含****蛋白质。雪糕原料由牛奶中的乳糖和各种果汁、果浆中的果糖以及蔗糖组成，其中的有机酸、丹宁和各种维生素，可以给*提供所需要的营养物质。