永康市厨具有限公司是一家致力于不粘锅研发、生产、销售、服务为一体的企业，公司主营「复合钛合金不粘锅」「三层复合钢不粘锅」「铸铁生铁锅」「铝锅不粘锅」「麦饭石不粘锅」「手工锻打老铁锅」「搪瓷不粘锅」「铁气氮防锈不粘锅」「真不锈不粘锅」等。

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因为在铸铁锅壁上有致密的气孔，当使用铸铁锅时，油脂将渗透到气孔中，形成一层物理保护膜，防止食物粘锅。也就说这口锅越用越不粘，不锈钢炒锅哪家好，越来越好用。

不过铸铁锅虽然好用，但外国普通家庭使用的铸铁锅，来到中国，摇身一变成了几千块的品。

可根据要求定制不同规格，不同材质，不同颜色的锅具，欢迎与我联系！

永康市厨具有限公司是一家致力于不粘锅研发、生产、销售、服务为一体的企业，公司主营「日式*铁锅」「全复底铁锅」「复合钛合金不粘锅」「三层复合钢不粘锅」「铸铁生铁锅」「麦饭石不粘锅」「手工锻打老铁锅」等。

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不粘锅有两个关键因素，就是表面平滑和受热均匀。

表面平滑很好理解，当食材与锅面摩擦力＜食材纤维结构作用力时，食材可以轻松在锅内滑动不会粘锅。但是当锅面粗糙不平或表面有*损时，就会*食材与锅面的摩擦力，受热不均匀时就很容易粘锅。

受热均匀也是非常关键的因素，金属是有“孔”的，加热时，金属分子受热后会开始向各个方向膨胀，在锅子表面的“孔”会受到推挤，造成部分”孔”闭合部分”孔”打开，如果在这个时候放入食物尤其是油脂含量较少的鱼肉与鸡i胸肉，会发生粘锅现象！

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永康市厨具有限公司是一家致力于不粘锅研发、生产、销售、服务为一体的企业，不锈钢炒锅品牌，公司主营「日式*铁锅」「全复底铁锅」「复合钛合金不粘锅」「三层复合钢不粘锅」「铸铁生铁锅」「麦饭石不粘锅」「手工锻打老铁锅」等。

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不锈钢锅一般是由可与食品直接接触304不锈钢打造而成，拥有基本的导热性能，还具有良好的耐腐蚀和*酸碱的能力。不锈钢锅光滑的表面会反射光芒，外形为亮眼。

　铝合金锅以铝为主材，不锈钢炒锅批发商，具有优于不锈钢的导热效果，手感为轻盈，是市面上使用为广泛的不粘锅锅体。铝锅同样有着良好的耐腐蚀性，但是在使用的时候需要保护保护膜，烹饪尽量使用木制、硅胶制的铲子进行翻炒。

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