烧饼机器在作业时记录的流程
烧饼机器作业时将发好的面放进制坯料斗内,定型上锅翻开,制胚机械手主动到位,将面团挤出,挤出的一起食用油主动加入面团内,山东烧饼机器,当面团落入定型下锅上面时呈装载,烤烧饼的机器,装载完毕,制胚机械手主动归位,手主动将佐料撒在饼胚后归位,上锅合上,主轴电机动作转化下一个工位,当下一个工位到来后,上锅翻开,一次成型烧饼机器,下过翻个将定型好的烧饼倒入滑道,呈卸载,当卸载完毕,装载机械手主动到来进行装载,打烧饼的机器多少钱一台,周而复始,卸载的烧饼主动进入烤箱。一小时400个烧饼在环保,卫生,****中从烤箱尾部陆续落下,从而完成了烧饼的主动化出产。
烧饼机器家常烧饼的做法
食材用料
面粉 60克
面粉 10克
面粉 200克
水 110克
红糖 40克相克食物
酵母粉 2克
白糖 10克相克食物
芝麻 适量相克食物
起酥油(油酥) 30克
做法:
1.用温水将酵母粉溶解
2.将面粉、白糖混合,将酵母水一点点倒入。
3.揉一会儿,揉成光滑的面团
4.将面团盖上保鲜膜,放在温暖处发酵1.5-2倍大
5.在发酵的过程中,准备好起酥油
6.将起酥油和面粉混合,揉成油酥面团
7.将发酵好的面团排气,再将油酥包裹起来
8.收口朝下,按扁
9.将第8条的面团慢慢擀成薄片,擀的时候小心些,因为里面有油酥简单擀*
10.沿一边卷成长卷
11.用刀切成巨细均匀的剂子,我是切成了6个
12.将切好的剂子两头掐紧,不要让油酥漏出来,再醒15分钟
13.将红糖和面粉按1:4的比例混合,目的是避免高温下糖流动性过大会漏出来烫到嘴巴
14.把醒好的剂子按扁
15.将面团用手按成边缘薄中间厚的形状,将红糖馅包进去
16.收口包好,再从头按扁
17.表面刷上水,沾上芝麻。烤箱预热200度,烤18分钟左右就可以了烧饼机器
烧饼机器做为一种能够协助人们进行很好的协助的机器,它每天的作业量都是很大的,而且里面的杂质残留量也是很大的,由于为了确保这些杂质不会对它形成影响,咱们应该要确保在作业结束之后对进行一下整理,并且还应该做到定时的*,关于这两方面,咱们就简略的为大家介绍一下:
烧饼机器在*的时分应该注意哪些内容?
1、烧饼机器每周需求*清洁炉膛一次(等炉子冷却后再进行)
2、清洁炉门玻璃(等玻璃冷却后清洗):可喷少数玻璃清洁剂,用洁净的毛巾擦洗洁净。
3、清洁装饰板:在清洁装饰板时不行以运用钢丝球等硬物去擦洗装饰板。应运用洁净不毛巾沾少数清水(应处于不滴水状态)来擦洗装饰板,温控表部分需求运用干毛巾擦洗,不行用水擦洗。
当然烧饼机器在进行定时*的时分,咱们要做到一下三点:
1、对烧饼机的机器方位进行调整,毕竟在运用期间不免会有一些移动的状况,为了针对这种状况,咱们才进行*的时分就需求进行调整了。
2、查看炉门气密性,由于气密性如果不好的,那么关于烧饼机在作业的时分肯定会形成影响的,而且还可能会影响到咱们关于时间的一个掌握。
3、查看各电器材的功能,查看蜂鸣器报警是否正常,这是由于当烧饼机在运用的时分呈现问题的时分,是会主动呈现警示的,这样能够让咱们及时做出反响,因此这个*以及查看是很重要的。