樊城区襄源面馆

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襄源面馆(图)-培训牛肉面-襄阳中原路牛肉面

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襄阳牛肉面不仅美味更深植襄阳饮食文化,牛肉面培训,襄阳牛肉面培训,襄阳牛肉面培训中心热腾腾的牛肉搭配鲜美的汤头,带劲的碱面条撒上香菜,葱花与红油……在襄阳,上至五酒店,下至大街小巷的食肆,襄阳中原路牛肉面,都可以吃到牛肉面。牛肉面不仅美味,更深植襄阳饮食文化。襄阳牛肉面培训哪家好,就到襄源面馆,襄阳牛肉面培训,想学习的同学可以联系我们,我们期待您的来电咨询。


除了在牛肉面中加入黄豆外,还会在豆腐面中加入黄豆,有的甚至有黄豆面。黄豆不仅能磨成豆浆,还能制成豆腐及豆腐花。在面条中加入黄豆,不仅有一种黄豆的清香,大碗牛肉面,还会有一味黄豆粉糯的味感,吃起来很好吃。每家面店的黄豆做法各不相同,有的店会在又滑、又筋道的面条中放入被油炸的喷香酥脆的黄豆;当然炒制油炸黄豆要掌握好方法,通常是要先把黄豆提天用水泡发泡涨,能用手捏软黄豆时,就可以过滤黄豆了。之后开小火,在锅内放入油,等待油温升高,把滤干净水分的黄豆一点点地添加进去,不停地搅拌油锅,等油熟了后黄豆也熟了,起锅就是一碗喷香扑鼻的油炸黄豆!当吃面时,添加一勺油炸黄豆,咬起来嘎嘣脆,特别好吃!


襄阳人特色早餐和各地有着天壤地别的差异,襄阳牛肉面分享大多数地方的早餐以稀饭豆浆包子清淡为主,而襄阳人的早餐却是一碗辛辣的牛肉汤面,襄阳人就好这一口。虽然现在各地,襄阳牛肉汤面遍地开花,每一个都说自己是的“襄阳牛肉汤面”,但是确实有很多是不的,败坏了这一碗“牛肉汤面”的名声,也因此襄阳人即使背井离乡,出门在外,还是念念不忘家门口的那家那一碗的牛肉汤面。


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