很多创业者诉苦,花了几千元耗时半个月去襄阳培训学习,学到的却不是想要的味道。多数情况都是学的时候试吃味道满意,红烧牛肉面培训,培训过程中现场制作的味道也没有问题,可是一旦回家实验味道就变样了。根本不能用于开店,创业还没有开始就注定了失败,仙桃牛肉面培训,感觉上当了却投诉无门。
猫腻出在哪里呢?其实大部分襄阳牛肉面培训机构的培训流程都大同小异,这方面也没有什么文章可做,但是核心配方却可以大做文章,有些培训机构广告做的铺天盖地,学员自然门庭如市,后面来的学员看到热闹非凡的学习场景,自然被蒙蔽,很多细节忽略了,在试吃了味道后,即使感觉味道一般,也多数会被现场氛围所,再加上培训人员的,牛肉面培训,也就鬼使神差的加入其中了。
面条是运动员的食品,它能为运动员肌肉的工作提供必需的葡萄糖。
襄阳牛肉面、襄阳牛杂面是襄阳本地的特色美食,不仅受本地人喜欢,连很多常来襄阳的外地人都很喜欢我们的特色面条,开一家襄阳牛肉面、襄阳牛杂面馆是个不错的创业想法,那么选择好的口味就是您开店必胜的法宝。
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在面粉中加入2g盐;
(关键点二:加入少许的盐能使面粉起筋,俗话说"盐"是面的魂嘛,所以记住了做面条时一定要放一点点盐呦!)
再在面粉中打入一个鸡蛋;(这是第三个关键:鸡蛋是蛋白质,由于它的加入可以使面条Q得可以弹起来!)
第四个关键就是添水了,往往我们和普通的面团加水量在面粉的50%左右,做面条的面团就要适当少加一些水啦,同时也要记住鸡蛋也代替了部分的水分。和面时水可以少量多次的加;
将面粉和成一块光滑、较硬的面团,饧30分钟。