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对于牛肉大家都喜欢吃，但是如何才能挑选到新鲜牛肉吗?襄阳牛肉面制作方法，襄阳牛肉面图片，培训牛肉面，正宗襄阳牛肉面培训就来跟大家讲讲挑选要点。新鲜肉：呈均匀的红色，有光泽，脂肪洁白色或呈乳* 。

次鲜肉：色泽稍暗，切面尚有光泽，但脂肪无光泽。

变质肉：色泽呈暗红，无光泽，脂肪发暗直至呈绿色。

闻气味

新鲜肉：有鲜牛肉的特有正常气味。

次鲜肉：稍有氨味或酸味。

变质肉：有腐臭味。

光盘虽然清楚但是有些火候不是去现场感受才能*体会，襄阳牛杂面培训尽量找有实体店面的师傅学习实地考察客源情况了解这家味道是否受欢迎再报名，牛杂面是襄阳人****喜欢的早餐，它特点是这一辣二麻三鲜，味道可口，牛肉面培训哪家好，回味悠长，久食不厌。很多襄樊人如果三两天不吃牛杂面，感觉口中无味，食欲大减。牛杂面做法简单：水开后将面下入锅内，煮开后捞起，加香油凉拌。

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