1、基础调料制作。加些什么、怎么加、加A亦或是B襄阳牛肉面有的您统统都得有才行。

　　2、高汤熬制。汤底是很多自己开襄阳牛肉面店的店家容易忽视掉的，但其实这也很重要的，不用高汤是寡淡，用了高汤这一碗牛肉面才堪称精彩，这或许就是一碗襄阳牛肉面中的“管理原理”吧。

　　3、调味、配方技术。在这个众口难调的时代真的是应了那句话一千个人眼中就有一千个哈姆雷特，但味道并非不可调，好的美食在味道，学牛肉面汤料，而好的味道又在调味，如果再加上特色配方就是再好也不过，毕竟这是您的特色也有可能成为您的核心技术。

要学正宗的襄阳牛肉面自然要到它的发源地湖北去，这样说大家大概没有任何疑问吧。那湖北那么大又该去往哪里呢?其实现在有很多餐饮机构专门培训襄阳牛肉面，里面的师傅也大多是地地道道的湖北人，对襄阳牛肉面颇有心得，钟祥学牛肉面，所以您不妨综合考虑一下，不过小编这里还是给您推荐一家：思故襄襄阳牛肉面培训中心，师傅硬、技术硬，归根究底是打造了一碗“过硬”的襄阳牛肉面。

　　您还在犹豫襄阳牛肉面哪里学吗?不*思故襄襄阳牛肉面培训中心学习试试吧，你信任我们值得您的信赖。

在各种文化的展现方式中，美食文化是不会缺少的一部分，各地美食因为文化不同而各有特色，比如西部的烤肉、辣的川菜、海鲜唱主角的粤菜等。如今，川味美食更是凭借着其辣的口味和地道的四川特点，走向千家万户的饭桌，更走向全世界。众所周知，川菜中不可或缺的一部分就是近年来火爆的面条了，学牛肉面培训，各类面条培训、面馆培训中又属“襄阳思故襄”品牌为佳。为什么这么说呢?

　　襄阳思故襄牛肉面每一碗面条都是精品，因为面条和辣椒合作，效果永远不会太差。当一碗热呼呼的牛肉面端上桌时，从视觉感受上就会为大家带来一场感觉没有白消费的视觉盛宴，雪白的面条搭配红黑相间的调料，看在眼里自然会赏心悦目，而吃在嘴里，则会以更加直接的方式来享受这款美食所具有的*味道。

热腾腾的牛肉搭配鲜美的汤头，带劲的碱面条撒上香菜，葱花与红油……在襄阳，上至五星级酒店，下至大街小巷的食肆，都可以吃到牛肉面。牛肉面不仅美味，更深植襄阳饮食文化

100多年前的襄阳，许多当地人是不吃牛肉的，更不用说牛肉面了。那时，牛肉是昂贵且不常见的食材。而且，乡村里用牛来耕种，为了感恩牛的辛苦和帮忙，农民不忍食用牛肉。直到改革开放后，因经济的发展，****学牛肉面配方，开始大量制作牛肉面。在不同文化融合下，人们不但接受了吃牛肉和牛肉面，后来还把牛肉面变成了本土小吃，不断*，推向了世界。

　　牛肉面，俨然成为了襄阳的一张名片。

　

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