*大特色 牛肉烂而不腻、入口即化味道很是鲜美。牛杂面在我店里是招牌菜,牛肉面培训配方,牛杂大家都知道就是牛肠、牛肺。若做不好不仅腥味很重而且还有臭味,我店里处理牛杂有一套特殊的处理方法,牛肠、牛肺吃在嘴里脆香可口而且没有任何异味,老襄阳牛肉面培训,襄阳没有任何一家牛杂面馆能做到像我家的味道。从经济效益角度来讲,牛杂成本比牛肉低几倍,牛肉面培训哪家好,但牛肉面和牛杂面的价钱却差不多,所以把牛杂面做好了那才真是财源滚滚来!
第2大特色 红油的熬制 红油的作用主要是提香、去腥。颜色要好看,闻着要香。配些小葱、蒜苗撒上去看着很有食欲,卖相好!
第3大特色 中药调料配方 我的中药调料配方是从爷爷那辈传下来的,用料是相当的考究,都是用中的草药调料配置不含任何添加剂。高汤、红油、牛肉、牛杂都要用到调料配方,所以是重中之重!
吃襄阳牛肉面的时候,有时候会让老板加一点海带,那海带有哪些营养价值呢?襄阳牛肉面培训,襄阳牛肉面技术培训就来跟大家详细讲讲。
1.海带含有丰富的碳水化合物,较少的蛋白质和脂肪。
2.海带与绿叶蔬菜相比,牛肉面培训中心,除含有丰富的维生素C以外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍甚至十几倍。
3.海带是一种富含碘很高的海藻,养殖海带一般含碘3%~5%,多的可达7%~10%。
4.新鲜的海带有95%是水,3%是膳食纤维﹐热量很低。
5.海带中还含有大量的甘漏醇。
对于创业者而言,他们对于襄阳牛肉面的诉求不但是品尝到****正宗,更多的还是想学到****正宗襄阳牛肉面,所以襄阳牛肉面哪个牌子正宗对于创业而言,不再是舌尖上的享受,而是理论与实践中的勤学苦练,更是日后自身经营面馆的立身资本,所以在襄阳当地颇有名气的思故襄襄阳牛肉面培训中心看来,传授****正宗的襄阳牛肉面制作技艺及配方,这才是经营的根本所在!