在各种文化的展现方式中,美食文化是不会缺少的一部分,各地美食因为文化不同而各有特色,比如西部的烤肉、辣的川菜、海鲜唱主角的粤菜等。如今,川味美食更是凭借着其辣的口味和地道的四川特点,走向千家万户的饭桌,更走向全世界。众所周知,川菜中不可或缺的一部分就是近年来火爆的面条了,各类面条培训、面馆培训中又属“襄阳思故襄”品牌为佳。为什么这么说呢?
襄阳思故襄牛肉面每一碗面条都是精品,因为面条和辣椒合作,效果永远不会太差。当一碗热呼呼的牛肉面端上桌时,从视觉感受上就会为大家带来一场感觉没有白消费的视觉盛宴,雪白的面条搭配红黑相间的调料,看在眼里自然会赏心悦目,而吃在嘴里,则会以更加直接的方式来享受这款美食所具有的*味道。
什么才算是*的襄阳牛肉面?
老襄阳牛肉面源于中国古城·襄阳。其雏形为康熙元年、襄阳等地的回的民街提供的牛肉。当时襄阳城回的民街面对汉江,贸易港口对外开放,全国各大商会,所居此处,牛肉面*普及起来,回的民街经营的中华卤肉店,古襄阳牛肉面培训,面条店或屋台(街上小档)开始在整条回的民街不同地方出现。材料便宜而营养丰富的牛肉面,正好是各大商会,贸易港口搬运工,商人,牛肉面培训技术,当时****适合的食物,同时迎合外来商会人口味,改以调味,渐渐成为各行各业人喜爱的料理。
当我们吃面时,不仅会看到绿绿的葱花,黄颜色的碱面,深红的牛肉,白色的豆芽外,还会看到一颗颗淡黄颜色的黄豆,有的是油炸黄豆,有的是卤黄豆,牛肉面培训配方,有的是酱煮黄豆……虽然黄豆做法不同,但是吃起来都非常美味!
在面中加豆子的特色面除了襄阳牛肉面外,还有重庆小面,豌豆面,宜宾燃面,大同豌豆面,黄豆面……这些各地特色面条中,有的是加入黄豆与豌豆当面条的辅料;有的是加入豌豆粉与面粉混合,当主料面条来食用;无论加的是哪种豆类,各有风味!
除了在牛肉面中加入黄豆外,还会在豆腐面中加入黄豆,有的甚至有黄豆面。黄豆不仅能磨成豆浆,还能制成豆腐及豆腐花。在面条中加入黄豆,牛肉面培训班,不仅有一种黄豆的清香,还会有一味黄豆粉糯的味感,吃起来很好吃。