火锅内外的调味料:火锅中常常放一些滋补原料，如大枣、枸杞、人参、天麻之类，还可能有大量的生姜和辣椒，不妨按照自己的体质来挑选。容易上火者应当注意避免"滋补"效用过强的火锅底料，也不要选择*锅中*浮一层辣椒油的红锅。身体虚寒者则比较适合这类锅*锅自助小料台价格，多放葱姜辣椒可以温暖身体。

*者一定要控制蘸料的数量，因为不论是麻酱韭花料还是香油蒜汁料，脂肪的含量都十分可观。若选择少加香油和麻酱，添加鲜味酱油和醋，则蘸料热量可大大降低。担心皮肤生痘者，还应当控制蘸料中的葱花、香菜和辣椒油数量。此外，血压、血糖较高的人还要控制蘸料的咸味，因为过多的盐分对*十分*。

火锅自助小料台使用注意事项

使用注意事项

1、为防止损害火锅自助小料台箱外和内零件，请勿用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、天那水、开水、油类、刷子等清洗生鲜自助餐台。

2、火锅自助小料台箱内附件肮脏积垢时，火锅自助小料台应拆下用清水或洗洁精清洗，电气零件表面应用干布擦拭。

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很多人认为火锅汤汇聚了各种食品的精华，味道鲜美而且营养丰富，事实恰恰相反。何凤怡告诉新快报记者，在反复沸腾后的火锅汤中，火锅自助小料台定做，维生素等有益成分大多已被*，而饱和脂肪、钠盐等*成分却特别多，这些成分均是肥胖等多种慢性疾病的诱因。临床上因吃火锅而导致疾病的患者并不少见，因为火锅的食物以肉类居多，蛋白质分解摄入过多正是急性发作的原因，如果同时饮啤酒，更是火上加油，因为啤酒中含量也很高。

当火锅汤烧煮时间超过60分钟时，想要尝一尝火锅汤的鲜味，火锅自助小料台，在开锅不久时就要喝了，切勿待火锅煮久后才喝，且少喝为宜。高尿酸血症的患者尽量少碰火锅，或者以瓜果，蔬菜食物为主，同时禁饮酒。

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