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根据有机磷和氨基甲酸酯类能**酯酶的活性原理，如果蔬菜的提取液中不含有机磷或氨基甲酸酯类残留或残留量低，酶的活性就不被*，实验中加入的底物就能被酶水解，农残快速检测*盒供应商，水解产物与加入的显色剂反应产生颜色或水解产物本身有颜色，如果蔬菜的提取液里含有并残留量较高时，酶的活性被*，基质就不被水解，当加入显色剂时就不显色或颜色变化很小，用分光光度计测定吸光值随时间的变化，计算出*率，就可以判断蔬菜中含有有机磷或氨基甲酸酯类残留量的情况。

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，是农用药剂的简称。

根据1997年5月8日*务院发布的《管理条例》，的定义为：指用于*、消灭或者控制为害农业、林业的病、虫、草和其他*生物以及有目的地调节植物、昆虫生长的化学合成或者来源于生物、其他天然物质的一种或几种物质的混合物及其制剂。

残留（pesticideresidues）指使用后残存于生物体、农产品（或食品）及环境中的微量，除本身外，茶叶农残快速检测*盒，也包括转化物、代谢物、反应产物和杂质等，是及其他相关物质的总称。残存的残留数量称为残留量，以每千克样本中残留的毫克数表示（mg/kg)。

残留是施药后的必然现象，但如果超过*大残留标准，可能会对人畜产生不良影响或通过食物链对生态系中的生物造成毒的风险。

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残留快速检测技术方法　　

常规的残留分析方法如液相色谱法(HPLC)、气相色谱法(Gc)、质谱(Ms)法等，均存在着样品前处理复杂、仪器设备昂贵、分析费时长、要求熟练的技术人员才能完成等问题。由于这些方法不能满足样品现场快速检测的要求，迫使人们运用新的原理和方法去开发特异性强、灵敏度高、方便快捷、准确安全的快速检测新技术。

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