任县展祥食品机械厂

1、开机前检查刀削面机各部位螺栓是否有松动，电机外壳是否接地

2、启动电机空转2分钟，无误后即可投料生产.

3、拌面：手工拌与拌面机拌面均可.（水中应加3-4%盐）注意不宜太软或太硬，适合即可.

4、投料：将拌和好的面料切（或搓）成条状（可放进料斗被送面辊卷入面筒不架空为宜，长度不限），投料不得间断，切出的面条飞出盘外.（初切时的面条薄而碎，正常后可将碎面重新投入料斗）

5、刀削面机机头部分拆卸清理；取下螺母，刀削面机厂家，拆下前送面盘，.将各部位积面清洗干净，然后再按顺序装配即可。

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一、产品介绍

刀削面机是将面粉（拌和成面料）通过送面辊螺旋推进器送入前后送面盘中，在分面凸轮及离心力的作用下，使面料被两盘挤压出来，被削面刀削成中间厚、两边薄的面条飞出。

二、结构特点

全自动刀削面机主要由减速箱，螺旋推进器，分面凸轮及前后送面盘组成，具有体积小，结构紧凑，仿手工刀削面机，操作方便，*、拆装维修方便。主要传动部件，均选用****钢材并经热处理和精密的加工完成，使用寿命长噪音小。

1. 和面接触的机头部件均为不锈钢材料，并经光整处理，具有不锈蚀和基方便，本不粘面的效果，清理非常。

2. 削面刀片采用市场上随处可买到的壁纸刀片，该刀片刃口锋利、价格便宜，只需一个螺钉即可安装更换。此设计****大方便了客户。

3. 由于刀削面机独到的设计和精良的制造工艺，使本机的耗电量仅为一般机器的７０％。

4. 刀削面机削出的面中厚边薄、长度适中、外形佳、口感好，机器人刀削面机，远胜过人工削面。厚度和宽度可根据需要调整。

5. 全自动刀削面机体积小，轻便。

6. 刀削面机外罩选用****不锈钢板制成。外观亮丽，防腐防锈性能好。

不吃不喝，节省费用，可以轻松实现厨房的标准化和机械化作业，大幅降低管理人工成本，****工作效率和工作质量。