随着现在设备的不断的出现,全自动高温****锅,大家使用的不多增多,还是会给大家带来一些大家不是很清楚的设备信息,****锅的使用还是比较普遍的,大家在使用期间还是会遇到一些不明白的地方,下面就给大家介绍一下****锅的相关的操作事项。
在这里我们介绍一下****锅的操作要点:
1、****锅的操作工艺指标及很高工作压力,很高工作温度。
2、****锅的操作方法与程序和注意事项。
3、生产运行中应*检查项目和部位,以及运行中可能出现的异常现象和****措施。
4、设备停用时的*方法。
卧式****锅设备特点:
卧式****锅可分为汽杀、水杀两种****方式,水杀是通过锅炉蒸汽把锅内热水加温到121℃后,根据不同产品进行不同时间的****,达到完全杀掉xi菌的目的可分为手动和半自动主式****,适用于肉制品、奶制品、豆制品、水果罐头、饮料制品、蛋制品等食品的****。
锅身法兰面上的密封圈因老化,单罐****锅,缺损和磨损过大时,应及时更换,以便保证密封,****泄漏。
设备停用时,应将****锅和锅盖的内外表面清洗干净、吹干。外露加工表面刷以防锈油;安全检测控制仪表予以罩封保护。
****方式
卧式****锅可根据不同产品设计水浴式****、蒸气****、喷淋式****三种方式。温度、压力、****时间可分自动控制和手动控制。