吴江华东农贸产品批发市场成功运营多年,目前发展成熟稳定,经营业态丰富,辐射吴江区乃至全市。市场有稳定的顾客资源和良好的口碑信誉为投资者提供健康、稳定的投资环境。近期,市场经过改造调整新增出部分蔬菜、鲜肉、水产、豆制品等各类品种摊位供徘徊在外的农副产品业主唯i一首i选。
教你如何挑海鲜:
皮皮虾
皮皮虾中国各地老百姓的叫法不一,也称虾蛄、虾爬子、富贵虾、撒尿虾等,选择皮皮虾和选活虾的方法差不多:
①是看活力:它在水中的游泳速度和频率,速度越快频率越高,海鲜农贸市场,说明越鲜活。
②捏硬度:捏皮皮虾头,越硬越好;
③看鱼鳃:是看其腹部的鳃,鳃越白说明越新鲜;
④看重量:同样大小重量越大越好。
⑤辨别公母:见下图所示,母虾腹部靠近头颈的位置有三条乳白色的横线,透过灯光可以看见母虾背部中间有一条明显的实线,这是红红的虾子映衬出来的颜色;而公虾则是通体就一种颜色。
星级农贸市场标准
市场在布局、设施、管理方面除达到一星级标准外,还应达到以下要求: (一)布局要求 1、场内经营者 100 户以上或市场建筑面积 2000 平方米以上; 2、通道占市场使用面积 30%以上; 3、食品与非食品经营区域分开设置; 4、鲜活畜禽与其他经营区域隔开,宰杀相对*、封闭; 5、生食与熟食、待加工与直接入口食品商位分开;
蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类,蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供*所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。
据国际物质粮农组织1990年统计,*必需的VC的90%、VA的60%来自蔬菜。此外,蔬菜中还有多种多样的植物化学物质,是人们公认的对健康有效的成分,目前果蔬中的营养素可以*慢性、退行性疾病的多种物质,正在被人们研究发现。