由于将肉类烘烤时会产生烟雾，常见的烧烤都是在户外进行。但不少餐厅也发展出室内烧烤的用餐型式，在*如日本、韩国和中国台湾等地，称之为烧肉店也叫烤肉店，烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。不论在中国还是整个*、美洲和欧洲，烧烤通常是小至家庭，大至学校的集体活动以及一些公司*的集体活动。

烧烤不仅仅局限于串，但各种串是烧烤更好的形式。因此，烧烤培训技术哪家好，也难怪人们将“撸串”作为吃烧烤的代名词。烧烤业态的发展，引发了对串类产品大量的需求，也使得生产企业欲动，南乐烧烤培训技术，不管您是打算开烧烤店还是摆烧烤摊做烧烤生意，这其中都离不开烧烤制作技术。烧烤口味*多样，人人喜爱，烧烤培训技术学习，不愁客源，操作简单，烧烤培训技术费用多少，开店摆摊都可经营。烧烤市场大，适合全国各地经营，一年四季生意火爆无淡季。

烧烤技巧全攻略：烧烤食物的好坏受到烧烤时间的长短、火候的掌握、烧烤设备的选择甚至是当时的环境等诸多因素的影响。要取得比较好的烧烤效果，以上几方面的因素都是不容忽视的，尤其是烧烤时间与火候的控制更是其中的关键。烧烤可以有烧、焖、烘、煎等多种方式，其中的“烧”属于明火烧烤也称直接烧烤；而其他的几种则称为间接烧烤。