安阳市文化宫职业培训学校

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小吃店选好地址,基本就成功了一半。至于怎么选址,就要做好自己店铺产品的分析,分析主要消费群体是什么人,是中年人,还是青年人,还是女孩,特色小吃培训班,还是学生,是情侣,还是上班族他们的比例各占多少,川味小吃培训,人均消费是多少钱。找几个和你自己要开的店铺类似的餐饮店进行跟踪分析。生意好的特点是什么,生意差的特点是什么。门前半小时客流量是多少,上午中午下午的人群量特点是什么。


开店重要的就是小吃本身的味道,味道好才能留住客人,味道正宗才能招揽更多的客人,另外,还要有自己的特色产品,有自己的特色,那么品牌就更容易打出。小吃店品牌一旦形成,那么客源自然就不用愁。开小吃店,做小吃的速度要掌握到位,不能太快,太快会让顾客产生一种你没有认真做的感觉,另外,也不能太慢,太慢客人等着不耐烦,安阳小吃培训,也很容易造成客源的流失,所以,要注意把握速度和时间。


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