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鱼类的脂肪含量低。在鱼类中,脂肪含量大约为1%~10%,平均来说在5%左右,不同鱼种脂肪含量有较大差异。脂肪多有不饱和脂肪酸组成,单不饱和脂肪酸以棕榈油酸和油酸,多不饱和脂肪酸主要以亚油酸、亚麻酸二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)组成。不饱和脂肪酸能帮助身体制造理想的细胞膜,使细胞获得良好的养分,具有降低发炎反应,*自体免1疫疾病的作用。对人脑部的健康和发育非常有益。
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香料粉5克,芝麻油10克,香醋1克起锅,放入去皮熟花生仁30克,浇在加工好的鱼身上 ,上面撒香葱末15克,白芝麻2克,香菜段 10克,用纸包起来放电炉上五档煮到滚烫即可食用。
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由于其秘1制的麻辣鱼、藤椒鱼、泡椒鱼、番茄鱼滋味异常。因而名声鹊起,数年之间就开起了多家分店。 鲍锦诚从小受父辈悉心传授烤鱼技法和传统川式风味。因自幼好学,用心钻研餐饮文化,纸包鱼加盟,领悟到中药理论在中国源远流长、博大精深,鲍锦诚先生特融合其精髓,推崇‘‘医食同源’’,精挑细选二十余味中草药配制成料包。