商用厨具在商用厨房工程中占有至关重要的角色，所以，我们要重视如何挑选商用厨房设备，下面让辽宁恒瑞厨房设备有限公司带您做出正确的选择！

一、多方面考虑成本费用

想到费用人们只考虑买价，这是****不全方面的，由此引起的后患很大，全方面考虑问题的方式应该是考虑费用的几个方面：买价、安装费用、运费、保险和包装费用、修理费用及经营成本等等。

二、性能和价格成正比

主要是看厨房设备的各种技术指标是否与铭牌上所写的一致，能不能达到要求，商用厨具批发，同时要看技术指标能维持多长时间，性能和价格要成正比。

商业厨具被广泛的应用在各行各业，主要以酒店，宾馆，蛋糕糕点店铺等餐饮行业。商用厨具，是指被用于商业用途的厨房或者用以出售食物制作的设备、工具的统称。近几年来厨房设备普遍从机械化到自动化向智能化发展迈进，替代人工工作的程度也逐步显著****。由于商用厨具的特殊卫生要求，现今设备的接触食品及原料部分已经普遍不锈钢化，选用食品级材料制作，达到卫生和健康的要求。

使用商业厨具工作已成为是餐饮行业不可缺少的加工环节，*的****率工具。商用厨具通常包括烹饪加热设备，苏州商用厨具，如燃气炉、蒸柜、电磁炉、微波炉或电烤箱。处理加工类：和面机、馒头机、压面机、切菜机、绞肉机、摆盘机等。消毒和清洗加工类器具：清洗工作台、不锈钢盆台、洗菜机、洗碗槽或是洗碗机，消毒碗柜。用于食物原料、器具和半成品的常温和低温储存设备：平板货架、米面柜、冰箱、冰柜、冷库等。

厨房设备的改变

(1)不锈钢设备取代了旧有的砖砲烧煤炉灶，车、架、台、案、柜全部采用不锈钢的材质。

(2)各种功能的厨房电器，如保温、冷藏、蒸、烤、煎、烙等电器设备，为厨房工作带来****大的方便。

(3)传统烧煤的能源形式被油、气、电等热源替代，商用厨具设备，方便清洁，点火、火候、时间等方面的控制更便利。

宇杰商用厨房设备给国内客户提供种类齐全的品质商用厨具，