奇亚籽蛋白质含量在15-23%之间，含量与生长地域有较大的关系。奇亚籽蛋白质含量比传统谷物，奇亚籽礼盒采购，小麦，大米等要高。值得一提的是，奇亚籽蛋白质不含面筋，所以对于面筋*的人群来说，是非常好的蛋白质来源。奇亚籽含有*所需的8种必需氨基酸，且氨基酸组合接近FAO/WHO理想模式，有较好的营养价值。

奇亚籽矿物质含量丰富。与100g的牛奶相比，奇亚籽含钙量为牛奶的6倍，含磷量为牛奶的11倍，含钾量为牛奶的4倍，除此之外还含有铁、锌、铜等。与其他谷物如小麦、大米、燕麦、玉米等相比，奇亚籽的钙含量约为13-354倍，磷含量约为1-12倍，钾含量为1.6-9倍。

古代谷物的复苏，不光是消费者越来越感兴趣，奇亚籽礼盒装，也可能是未来食品饮料行业发展的一个趋势。Innova Market Insights发表的2017年食品行业*趋势中，“种子的变革”赫然在列。报告显示，像奇亚籽、藜麦等其他的种子和谷物有着广大的发展空间，它们“多才多艺”，可以混合在许多食品中，增添风味的同时更加健康[3]。而在Innova发布的2019年行业趋势中，我们看到了“替代一切”和“纤维的新看法”。高纤维、高蛋白的古代谷物，可以作为传统碳水化合物的替代品。

乳酸奇亚籽
用料
乳酸菌饮 200ml
奇亚籽 适量
百香果 半个
乳酸奇亚籽的做法
乳酸菌饮倒入杯中乳酸奇亚籽的做法 步骤1
半个百香果肉加入乳酸奇亚籽的做法 步骤2
再加入奇亚籽搅拌一下就0k了乳酸奇亚籽的做法 步骤3
小贴士
家里正好有薄荷就摘了几片，南通奇亚籽，也可以放干玖瑰花也很不错

2：水果麦片奇亚籽
用料
麦片
酸奶或者牛奶
奇亚籽 搭配的勺子一勺就够了
水果
水果麦片奇亚籽的做法
奇亚籽温水泡开，或者直接加入牛奶浸泡，奇亚籽批发价格，温度决定速度，但不能开水。水果麦片奇亚籽的做法 步骤1
泡好的奇亚籽倒入玻璃杯中，上面撒上各种麦片，我用的是weet-bix跟沃尔玛买的另一种甜味圆圈麦片，上面摆放水果就ok啦。水果麦片奇亚籽的做法 步骤2
奇亚籽吃一点就有饱腹感，所以很适合像我这种天天喊着*不吃饭的人。

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