从主粮到美食厨房与马铃薯相同，藜麦是前印加时期安第斯人民的主要食物之一。传统上，人们将藜麦粒烘焙后制成面粉，阜宁奇亚籽，并烤制出不同种类的面包。

它也可以煮着吃、添加到汤中、用作麦片、面食，有机奇亚籽批发，甚至发酵后制成啤酒或安第斯地区的传统饮料吉开酒。藜麦烹制后有坚果的香味。

如今，藜麦在美食厨房也发挥着重要作用，而且它的用途还扩大至和工业领域。

奇亚籽中不但有高含量的脂肪酸 α-亚麻酸，还富含多种能够活性成分 ， 比如绿原酸，杨梅酮，咖啡酸等 ，也是天然的omega-3脂肪酸来源，并含有丰富的蛋白质，膳食纤维、维生素和矿物质 ， 是一种十分健康的食物 ， 那应该怎么样正确食用奇亚籽呢 ?

方法/步骤

根据研究调查统计表明，每个成年人每日膳食纤维摄入量应该为20-35g。而每100g奇亚籽就含有30~40g膳食纤维，已经完全可以达到一个*所需量 ，奇亚籽/奇异子/奇雅籽， 所以也不宜过多食用 .

奇亚籽怎么吃

奇亚籽食用方法有很多种 ， 简单的就是冲水直接喝 ， 感受天然原味 ， 取两匙奇亚籽加入大约250ML 水中 ， 搅拌后放三五分钟就可食用 ， 没有特别的味道 ， 但非常有饱腹感

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也可以把奇亚籽加在麦片中一起食用 ， 市场上也有很多即食燕麦片中添加了奇亚籽 ， 如果你买的是纯燕麦片 ， 在食用时加入一把奇亚籽 ， 口感更佳丰富 ， 营养更加好

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加入豆浆中 ， 中国人的早餐一般都是习惯于豆浆油条 ，奇亚籽厂家*， 那么可以在早上喝豆浆的时候加入一勺奇亚籽 ， 也是很好吃的一种吃法

在中国，五谷杂粮在很多消费者的心中具有很高的地位，杂粮饼干、杂粮饮料十分受欢迎。而对于像奇亚籽、藜麦这样的外来的“*食物”，是否拥有征服中国消费者的“超能力”呢？还得看中*品饮料行业的努力：如何教育中国消费者认识外来*谷物？如何让消费者接受它们？又如何培养消费者的新的消费习惯？这些都是中国生产商需要思考的地方。