在中国，五谷杂粮在很多消费者的心中具有很高的地位，岩米黄金米绿竹米批发，杂粮饼干、杂粮饮料十分受欢迎。而对于像奇亚籽、藜麦这样的外来的“*食物”，是否拥有征服中国消费者的“超能力”呢？还得看中*品饮料行业的努力：如何教育中国消费者认识外来*谷物？如何让消费者接受它们？又如何培养消费者的新的消费习惯？这些都是中国生产商需要思考的地方。

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为何古代谷物这么受欢迎呢？
因为古代谷物中大多为全谷物，相对于现在人们常吃的精米、面粉来说，代理进口奇亚籽，保留了更完整的结构。因此，营养也更加丰富。大部分古代谷物都是高纤维、高蛋白和低GI（血糖生成指数）的，并且还含有丰富的维生素、钙镁等矿物元素。
就奇亚籽、亚麻籽和藜麦来说，三者还都具有富含Omega-3，出售整柜奇亚籽，而且无麸质，对麸质*的人也可以安心食用。因此在古代谷物中较为出名。而藜麦的应用****为广泛，在古代谷物中占据了三分之一的份额，奇亚籽为24%[2]。值得一提的是，将2013年定为“国际藜麦年”。
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