索利兹指出，去年玻利维亚藜麦种植面积为111605公顷，东河区藜麦，产量达70763吨，较2017年同期增加了3971吨。此外，藜麦产量高的地区为：奥鲁罗（Oruro，31537吨）、波托西（Potosí，26445吨）和拉巴斯（La Paz，8472吨）。

索利兹表示，藜麦国际中心将向玻利维亚小型藜麦生产者提供技术援助，并对其进行长期生产监测，以****藜麦产量。

索利兹还指出，批发黑藜麦，玻利维亚将参加今年3月在智利伊基克市（Iquique）举行的第七届世界藜麦大会，与来自世界各地的研究人员和美食家一起，共同推进藜麦产业的发展。

省农科院为企业授牌。

据介绍，由省农科院杨发荣研究员团队选育的藜麦新品种是省农科院近几年的新成果之一，作为一种兼具营养与生态价值的作物，在甘肃的种植面积从几千亩发展到现在的10万余亩，已逐渐成为****农业发展的新型产业，但产品形式仍以藜麦米为主，缺乏*性、市场性、多元性的产品开发，玻利维亚大颗粒白藜麦，因此制约了藜麦提质增效。从2016年开始，在杨发荣团队的科技支持下，已建成的藜麦生产基地，瞄准市场需求空间，开发出了藜麦系列新产品

奎藜饭的做法：

1、取2杯有机奎藜。

2、放在水*下，青海白藜麦1号，简单冲洗一下。水别浪费，记得浇花哈。

3、2杯奎藜，加8杯水。

4、放入电饭煲，选择煮饭那一档。

5、小圈圈都出来，中间白点变透明就好了。

6、喜欢吃软糯的，就别着急盛出来，让它吸足水份，就可以吃了。

花菜洋芋泥

藜麦可以磨成粉，煮汤或当早餐麦片来吃。在美国藜麦通常当成全谷类食品来卖，可以煮成藜麦饭，的天然食品*与作家伍德建议，一杯藜麦加上两杯高汤或水煮熟，15分钟即可煮出三杯量的藜麦饭。藜麦跟米一样，可以变换煮法（我认为在这方面藜麦比米更好），而且可以在任何餐点中作为米的替代品，或是当成配菜。