香格里拉市丛茸菌业有限公司

主营:松茸

松露-香格里拉丛茸菌业-松露多少钱一斤

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香格里拉市丛茸菌业有限公司位于云南省迪庆藏族自治州香格里拉市建塘镇环湖路腊浪村腊浪达1号,公司成立于2018年,主营养身食材的包装、零售、批发等业务。主营产品有:松茸、松露、等*菌,黑松露一斤多少钱,及虫草、藏*一类养身。公司自成立以来,我们始终坚持把原生态的新鲜食材带给顾客,我们所有的新鲜*菌,都由当地山民上山采摘,再带出大山由快递发往各地,全国48小时即可抵达,没有中间商,保持好货低价。


松露,是一种蕈类,经常是一年生的菌,生长在松树、栎树、橡树下。它的分类为子囊菌门西洋松露科西洋松露属(学名:Tuber),大约有10种不同的品种。多数在阔叶树的根部着丝生长,散布于树底方圆120~150厘米,云南松露,块状主体藏于地下5~40厘米。松露分布在意大利、法国、西班牙、中国、新西兰等国。松露气味特殊,含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质,且产量稀少,因此与鹅肝、鱼子酱一起,松露多少钱一斤,被誉为世界上三大珍味王。


在众多种类中,松露,法国产的黑松露(Tuber melanosporum Vitt.)与意大利产的白松露(Tuber magnatum Pico)评价高。白松露一般是生食,磨碎后撒在意大利面或煎蛋上。松露可以切成薄片加在肉里一同烤制,或用来烤鹅肝。有些奶酪中也添加了松露。黑松露的味道没有白松露那么浓烈,可以做松露盐或松露蜂蜜。过去松露要去皮,现在多采用研磨避免浪费。




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那么为什么松露会有如此的味道呢,其实主要是因为它内含有一种叫做是“雄烯酮”的分子,这是公猪身上的一种味道,而猪之所以成为了寻找松露的高手,完全是因为松露有这种*的物质,让母猪以为是公猪所散发出来的一种“求爱”信号。




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松露(学名:Truffle)是一种蕈类的总称,分类为子囊菌门西洋松露科西洋松露属(学名:Tuber)。大约有10种不同的品种,通常是一年生的*,多数在阔叶树的根部着丝生长,一般生长在松树、栎树、橡树下。



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