石磨肠粉机磨制五谷杂粮和大豆有什么不同？

同为石磨肠粉机磨制的饮品，五谷的五谷浆和大豆的豆浆之间，有什么不一样吗？这两种不都是早餐的饮用品吗？

实际上五谷浆和大豆之间的磨制区别，就在于本质上面；五谷也即：稻、黍、稷、麦、菽，是五种不同的农作物，五谷的制品，石磨肠粉机生产厂家，可以说是非常具有营养的，而且其磨制的浆，并不是仅仅只在早餐能够食用，在平时任何的时候，都可以食用，同时也因其比较高的营养价值，在很多的食谱当中也会有五谷的出现。

石磨肠粉机豆浆是大豆类的磨制饮品，大多数人选择在早上食用早餐的时候用豆浆来搭配，t一是因为豆浆比较香甜浓郁，第二就是搭配许多比较油腻的早餐，豆浆都能比较好的化解那种油腻的感觉，所以说豆浆在很多时候是选择在早餐中食用的。

当热，二者同为石磨肠粉机的制品，不论是在食用的方式还是磨制方法，都是一样的，只是我们要区别的是，二者之间的价值取向，五谷适合大多数人，但是豆浆却不一定适合大多数人，这也是其中的一个区别。

石磨肠粉机的内部结构原理

石磨肠粉机的内部结构原理：小麦全自动小型面粉机的内部结构直接影响到了设备的寿命以及工作效率，主要分这么几种，其中坚固、平稳、效果好是其大的亮点！小麦可通过主机磨腔中排出、粒度大小的控制是根据筛网进行调节。能耗较低，石磨肠粉机报价，采用*式的粉碎机构，与多个磨辊磨机相比，能耗下产量****超过30%。

石磨肠粉机的内部结构原理

面粉机械的细度，石磨肠粉机，配备*自分流分级系统，石磨肠粉机价格，成品的细度大，大颗粒可做到严格控制，在磨面机的悬臂轴上，设备的主体、孔径、螺纹结构都支在机座上。是集成磨面、粉碎、饲料加工为一体的综合性设备，

石磨肠粉机的内部结构原理面粉机械的结构严谨、简单、紧凑能够合理利用好有效的空间，可研磨80-120目的面粉，一机多用，合适农村、饲料加工厂等 。

石磨肠粉机的生产工艺流程

据传石磨乃是鲁班发明，兴盛于汉代时期，在晋代以利用一个水轮带动八盘石磨的发明。

明代宋应星著的《天工开物》中载有“凡小麦既肠之后，以水淘洗，尘垢净尽，又复晾干，然后入磨，凡经入磨之后，几番入罗，勤磨不厌重复。”

石磨肠粉机质料---整理杂质---水分调节(小麦着水或水洗)—润麦---研磨过筛—分级—暴晒—包装贮存

1、质料:

小麦由麦胚、胚乳、麦皮三部分组成。各部分按重量所占的百分比为:胚乳82～85％，胚2～3％，麦皮12～14％。胚乳含有很多淀粉，并含部分由蛋白质组成的面筋质，是用以制作面包、糕点等各种食品的主要质料。麦皮含有丰厚的膳食纤维，是*必需的营养元素。

2、整理：

主要是整理小麦中的秸秆、沙尘、石子、*损麦、羽毛以及野草种子等影响面粉出粉率的杂质，一般选用风筛结合振动筛铲除。

3、水分调节：

因为不同种类和不同地区的小麦含水量与物理特性各异，有的干硬、有的湿软。通过整理后有必要进行水分调节，使之达到****适水分含量。水分调节的意图：①使小麦吸收一定量的水分，胚乳中的蛋白质与淀粉因为吸水速度不同而使两者产生位移。使胚乳疏松易于*。②使表皮吸水变韧，磨时不易*碎。避免影响粉质。③使工艺进程安稳。

4、石磨肠粉机润麦：（着水后或许水洗后的小麦存放一段时刻为润麦）

着水后的小麦存放一段时刻主要是为了水分向麦粒浸透，一起使麦粒间的水分均匀，使麦粒皮层与胚乳易于分离，易于磨细麦皮则因韧性添加而免*碎影响粉质，从而为整个工艺进程的良好、安稳和成品水分的合乎规范提供了条件。因天气、地域不同，小麦种类不同其润麦时刻一般在12—30小时，石磨肠粉机的入磨小麦水分含量在13—14.5%。硬质小麦润麦时刻与入磨水分一般高于软粒小麦。