使用石磨豆腐机豆腐豆浆机磨浆步骤

1、大豆经过浸泡，虽然蛋白质*已经松软，但是由于大豆蛋白质的*非常坚实，因此还需磨碎，以*蛋白质的外膜。经过研磨的大豆，蛋白质更易溶出。磨得越细腻，蛋白质的膜越粉碎充分，但也要有一定的限度，因磨得过细，大豆的纤维素会随着蛋白质一起滤到豆浆里，内蒙石磨豆腐机，影响制品的质量。适当的细度应以即使豆浆里尽可能少含豆渣，又使蛋白质能石磨大限度地溶出和利用为佳。

2、大豆浸泡完毕，沥去泡豆水，经碰擦冲洗并沥尽余水后，全自动石磨豆腐机，即可入磨碾磨。进料时必须随料定量进水，磨豆时加水的作用：一是流水带动大豆在磨内起润滑作用；二是可使磨碎物细腻。同时，在磨的作用下，使水和大豆蛋白质混合成均匀的胶体溶液。加水时的水压要平衡，加水量要稳定，以使磨出来豆浆细腻而均匀。如果加水量过多，会缩短大豆在磨片间的停留时间，以致出料快，达不到原定细度的要求。相反，加水过少，会延长大豆在磨片间停留时间，以致出料慢，结果会困磨片的摩擦发热而使豆浆中的蛋白质受热变性，影响出品率。

3、一般使用石磨豆腐机碾磨时的加水量为原料大豆的四至五倍比较适宜。

4、卫生要求。为保证豆制品的卫生质量，碾磨前要注意清洗石磨豆腐机磨浆机的磨子，特别是夏秋季节气温比较高，*繁殖炔，更要注意卫生。一般碾磨三、四小时后，就应清洗上磨设备，以除去留存在磨具各部位的酸败物质和比较严重的*污染，不然会发生坏浆的现象。

石磨豆腐机出产*面粉

石磨豆腐机是一种天然*机械，能够制造出符合现代人营养健康需求的*面粉。由石磨机械厂研制的石磨豆腐机，采用了现代清洗称量一体化自动设备与传统石磨工艺相结合的专利技术，石磨在低温、低速条件下研磨面粉，石磨豆腐机，使面粉原汁原味地保留了小麦中的蛋白质、面筋质、胡萝卜素等营养物质。其间胡萝卜素和维生素E含量是其它面粉的18倍，蛋白质含量可达10%—13%。

2012年，石磨机械厂与并为其设计了日产80吨的石磨豆腐机组。由于石磨出产避免了现代钢磨高速高压加工所造成的大量营养物质损失，因此石磨出产的面粉无需任何添加剂、增白剂，麦香浓郁口感好，****大地****了面粉加工的经济效益。

石磨豆腐机是用于把米、麦、豆等粮食加工成粉、浆的一种机械。通常由两个圆石做成。 磨是平面的两层，两层的接合处都有纹理，粮食从上方的孔进入两层中间，沿着纹理向外运移，在滚动过两层面时被磨碎，形成粉末。

石磨豆腐机电器故障，具体有以下两个方面：

①单机不能启动，常见原因有单机控制回路接触不良或断线，交流接触器线圈烧坏等，

②机组不能起动，常见原因有电压过低，石磨豆腐机厂家，配电线缺相，线路接触不良，控制回路断线，保险丝熔断等，