使用石磨豆浆机豆腐豆浆机磨浆步骤

1、大豆经过浸泡，虽然蛋白质*已经松软，但是由于大豆蛋白质的*非常坚实，因此还需磨碎，石磨豆浆机，以*蛋白质的外膜。经过研磨的大豆，蛋白质更易溶出。磨得越细腻，蛋白质的膜越粉碎充分，但也要有一定的限度，因磨得过细，大豆的纤维素会随着蛋白质一起滤到豆浆里，影响制品的质量。适当的细度应以即使豆浆里尽可能少含豆渣，又使蛋白质能石磨大限度地溶出和利用为佳。

2、大豆浸泡完毕，沥去泡豆水，经碰擦冲洗并沥尽余水后，即可入磨碾磨。进料时必须随料定量进水，磨豆时加水的作用：一是流水带动大豆在磨内起润滑作用；二是可使磨碎物细腻。同时，在磨的作用下，使水和大豆蛋白质混合成均匀的胶体溶液。加水时的水压要平衡，加水量要稳定，以使磨出来豆浆细腻而均匀。如果加水量过多，会缩短大豆在磨片间的停留时间，以致出料快，达不到原定细度的要求。相反，石磨豆浆机多少钱，加水过少，会延长大豆在磨片间停留时间，以致出料慢，结果会困磨片的摩擦发热而使豆浆中的蛋白质受热变性，影响出品率。

3、一般使用石磨豆浆机碾磨时的加水量为原料大豆的四至五倍比较适宜。

4、卫生要求。为保证豆制品的卫生质量，碾磨前要注意清洗石磨豆浆机磨浆机的磨子，特别是夏秋季节气温比较高，*繁殖炔，更要注意卫生。一般碾磨三、四小时后，就应清洗上磨设备，以除去留存在磨具各部位的酸败物质和比较严重的*污染，不然会发生坏浆的现象。

石磨豆浆机的清洁工序

当我们使用了石磨豆浆机之后，我们应该对其进行清洁，清洁的工序如下：

1、对里面的滤网上的残渣进行清除，保障磨浆机的卫生和设备的良好。如若不及时清理，恐怕会造成里面的残渣堆积过多，到下一次使用的时候，全自动石磨豆浆机，所磨出来的浆会有很多杂质，而且长久不洗，还会滋生生物。

2、用抹布把机内的环境擦干净，不能直接冲刷，因为冲水可能很容易冲到电机设备，导致电机短路而发生意外。

3、石磨豆浆机清洁完成之后，按照原本结构在装回去，并进行空转测试，当砂轮与外边缘的摩擦接触面达到95%以上的就可以，如果不行则重新在调整。

4、如果自己搞不定的，可以直接联系专门的人员来进行清洁，以免对机体造成*。

石磨豆浆机告诉你石磨面粉机常见故障:

①机身晃动，应拧紧磨头与机架联接螺栓。

②产量下降，应调紧弹簧，保证磨辊两端间隙一致，对磨损的磨齿进行修理。

③面粉温度高，应调松磨辊;如磨辊磨损严重应修理或更换;机温高时就停机散热。

④不出麸皮，智能石磨豆浆机，原因为主轴转向不对，筛框密封不严或筛网*损。⑤不出粉或出粉少，原因为筛堵塞。

⑤石磨豆浆机机组不能启动，常见原因为电压过低，配电线缺线，线路接触不良，控制回路断线，保险丝熔断等。

⑥电机不能启动，原因为电机控制回路接触不良或断线，交流接触器线圈烧坏等