氯化镁在工业上比较常见，因为其自身的特性，便成为了吸收潮湿气体或者是液体主要用的材料。或许有的*比较细心就会发现，在很多食物当中，比如豆制品和卤水里，都含有一定量的氯化镁，氯化镁，这就意味着它还是可以食用的。那么，氯化镁的用途都有什么?下面为大家介绍。

在《食品添加剂使用标准》中规定，食品级氯化镁可作为稳定剂或凝固剂用于豆类制品中，但不允许用工业品代替食用级产品使用。用卤水(食品级氯化镁水溶液)点制的豆腐较石点制的豆腐，质嫩味鲜，在国内外还用作部分食品的添加剂。

氯化镁哪里的好

氯化镁是一种氯化物，该物质可以形成六水合物，即六水氯化镁，它包含了六个结晶水。 工业上往往对无水氯化镁称为卤粉，而对于六水氯化镁往往称为卤片、卤粒、卤块等。无论是无水氯化镁还是六水氯化镁他们都有一个通性：易吸潮，易溶于水。因此我们在储藏的时候要注意存放在干燥阴凉的地方。

氯化镁纯品为无色单斜结晶，工业品通常呈黄褐色，有苦咸味。容易吸湿，溶于水100℃时失去2分子结晶水。常温下其水溶液呈中性。

氯化镁是一种氯化*学式MgCl2。无色而易潮解晶体。这些盐是典型的离子卤化物，六水氯化镁，易溶于水。水合氯化镁可以从盐水或海水中提取。通常带有6分子的结晶水。但加热至95℃时失去结晶水。135℃以上时开始分解，并释放出氯化qing（HCl）气体。工业上生产镁的原料。在海水和盐卤中找到。水合氯化镁是处fang口服镁补充剂通常使用的物质。

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