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滋补羊肺汤是一道简单的家常美食,制作原料主要有羊肺、南杏仁、生姜等,营养丰富,老少皆宜。羊肺洗净切块,南杏仁洗净浸透,生姜切片,葱切花。锅内加水烧开,羊汤馆材料批发,放入姜片、羊肺煮片刻。将羊肺、南杏仁、姜片放入瓦煲内,加入清水、绍酒,用中火煲1小时,调入盐、味精,撒入葱花即成。羊肺要稍煮片刻,去除血污,南杏仁要洗净浸透。二物同煲能*。


首先是将羊心羊肝羊肺直接丢到锅里煮10分钟以后捞出来,将水倒掉,重新再加清水,切2个白萝卜一起跟羊心羊肺羊肝一起煮沸。煮肺以后将羊心羊肺羊肝捞出来,进行切片。这个时候就已经将它们的腥味去除了。将羊心羊肝羊肺的腥味去除以后,接下来就是煮了,这个时候要根据个人的口味添加一些配料一起将它们煮成美味。但是,一般都离开不了添加大蒜、大葱、八角、生姜、胡椒粉、料酒、辣椒、陈皮、香菜等一些家用香料一起煮入味。



黄豆炖羊肚是用黄豆和羊肚炖制而成的一道营养丰富的菜。口感*,富含蛋白质,营养。

做法:1.羊肚洗干净剁成块,生姜洗干净切成片,芹菜洗净去叶切段;

2.锅内加水烧开,放入羊肚块、料酒,用大火煮去羊肚的*,捞起待用;

3.锅内下油,沈阳羊汤馆材料,待油热时下生姜片、羊肚爆炒,盛入砂锅内,加入水、黄豆,用小火炖约30分钟至汤汁白,羊汤馆材料销售,放入精盐、味精、芹菜,撒入胡椒粉,出锅即可。

特点:美颜养肤,汤浓味香。

技巧:如果先将黄豆煮熟,再同煮好的羊肚一起炖,这样可以去掉豆腥味。



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