爆炒羊肚：用白醋和一勺盐清洗羊肚，如果比较脏的再用面粉揉一遍，清洗干净，在一个锅里放入冷水和羊肚，放入10个花椒二片姜片和白酒煮熟羊肚，煮软一点但不能烂，羊肚切丝、青椒、红椒、黄椒和洋葱切丝，干辣椒剪段洗净辣椒籽，姜切小片、大蒜籽切末、香菜切段。锅里放油烧至中温，放入余下的花椒爆香，捞出花椒不要，大火放入蒜末、姜片、洋葱和干辣椒爆香，放入三色辣椒翻炒片刻，放入羊肚翻炒二分钟，倒入生抽、料酒、老抽和适量的盐调味，撒一点白胡椒粉放入少许鸡精翻炒均匀关火，放入切段的香菜、淋点香麻油拌匀即可。

羊肚的性味甘温，所以体虚体寒的人是****适合吃的，例如想要补虚健胃的朋友，吃哪补哪。此外，虚劳不足、手足烦热、体质羸弱、胃气虚弱以及盗汗、尿频的朋友多可以适当的多吃一点。适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。养阴补虚，补虚损，益精气，用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。适宜肤色没有光华，羊汤馆材料销售，失去红润、手脚冰冷的人群。和胃，中和胃酸，****胃痛。发表解汗，以发散风热为主，适用于发热重，微恶寒，头疼，咽喉肿痛，口渴，舌尖红，苔薄黄，脉浮数的风热表证。以发散*为主，适用于恶寒重，发热，无汗，头身疼痛，鼻塞流涕，苔薄白，脉浮紧的*表证。

爆炒羊肚丝的做法：葱白切碎片，蒜头切碎，姜切丝，小葱切段。羊肚洗净后切丝，羊汤馆材料批发，放入料酒腌制十分钟左右。锅中放入猪油，油热后放入葱姜蒜干辣椒爆香后加入羊肚，大火炒，炒至变色后翻去酱油，再翻炒半刻后加入盐，出锅前放入葱段即可。

辣炒羊肚做法：把青椒洋葱羊肚切丝备用。锅里放入少许油，把洋葱青椒丝煸炒一会铲出，留底油爆香花椒铲出，羊汤馆材料采购，放入葱香蒜末爆香，放入剁椒酱炒出红油，放入肚丝，齐齐哈尔羊汤馆材料，烹入料酒，盐，胡椒，少许生抽，放入青椒洋葱丝翻炒放入少许香油出锅。