红烩蹄筋的做法：蹄筋洗净，泡发备用。蹄筋改刀成小段，烧热水，下蹄筋煮十分钟左右捞出沥干，青红椒切段焯水后捞出沥干备用。热锅凉油，加入葱姜蒜炒香，加入老抽，一点蚝油，加入高汤，倒入蹄筋和青红椒。根据口味适量加盐，一点点糖调味，煮5分钟左右略微收汁，牛羊拌菜材料批发，加入一点香油，牛羊拌菜材料厂家，根据口味加入一点味精或者鸡精。然后加入水淀粉沟薄芡出锅即可。

羊肝含铁丰富，铁质是产生红血球必需的元素，一旦缺乏便会感觉疲倦，面色青白，适量进食可使皮肤红润；羊肝中富含维生素B2，维生素B2是*生化代谢中许多酶和辅酶的组成部分，能****身体的代谢；羊肝中还含有丰富的维生素A，可****夜盲症和视力减退，****于对多种眼疾的****。适宜患有夜盲症(雀目)，眼干燥症，青盲翳障，小儿疳眼，目暗昏花，或热病后之人食用；适宜血虚患者，面色萎黄，产后妇人，牛羊拌菜材料厂家*，肺*，松原牛羊拌菜，小儿衰弱，以及维生素A缺乏症者食用。

羊肝，为牛科动物山羊或绵羊。动物内储存养料和****的重要，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是理想的佳品之一。一般人群均可食用，特别适合夜盲症、眼干患者、产后等，但是羊肝含胆固醇高，故高脂血症患者忌食。肝是体内大的毒物中转站可****，所以买回的鲜肝不要急于烹调，应把肝放在自来水*下冲洗10分钟，然后放在水中浸泡30分钟为好。