厨房的排风机宜设在厨房的上部，厨房油烟处理办法，厨房为公共建筑中的一部分时，其排风机宜设在屋顶层，这可以使风道内处于负压状态，避免气味外溢。厨房的排风机一般应选用离心风机，厨房的排风管应尽量避免过长的水平风道。厨房的排风管应尽量避免过长的水平风道。厨房的排风竖井与排烟道靠在一起　由于厨房所在建筑物的格局以及厨房在建筑物中的位置不同，水处理净化设备，有条件的厨房应由建筑物的集中空调系统进行有序送风。但目前所遇到的大部分情况是建筑物没有设置厨房的送风系统。许多带餐厅、厨房等的建筑物，仅设计了集中采暖系统而无集中空调系统。当厨房处于工作状态时，排风系统投入运行，厨房内处于负压状态，新风来源包括室外新风渗透和餐厅的空气大量补入厨房。

无尘车间维持一定的空气流量来保持清洁度和颗粒数。流量根据每小时的换气次数来确定，同时这也决定了风机尺寸、建筑构型和能量消耗。在保持洁净度的前提条件下，空气流速的降低可以降低建造及能耗成本。换气次数降低20%就可以使风机的尺寸降低50%。空气洁净度比节约能耗更重要，西安净化设备，但是新的研究成果已经有降低洁净成本的记载了。

无尘室工程将一定范围内的潜伏的灰尘、微生物、细jun等污染物有效排除，净化设备厂，保证并维持室内的洁净度。同时将净化工程洁净区内的温湿度、气流、气压、静电等也控制在规定范围内，来确保满足产品或工艺生产的条件，达到质量和安全有保障。无尘车间是什么？按照国际惯例，无尘净化级别主要是根据每立方米空气中粒子直径大于划分标准的粒子数量来规定。也就是说所谓无尘并非100%没有一点灰尘，而是控制在一个非常微量的单位上。